Kuskuss seente, kana ja pähklitega

Riis
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (14 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

En Recetín Soovime, et lapsed harjuksid vähehaaval avastama paljusid olemasolevaid tooteid köögis ja mida me pole harjunud igapäevaselt valmistama. Kui kutsume neid kööki tulema ja ütleme neile, mida see valmistatav toit endast kujutab, õpivad lapsed lisaks gastronoomiaklassi saamisele paremini hindama ka looduse poolt pakutavate toitude mitmekesisust ja nende kasulikkust. toitumine ja tervis.

Üks neist toodetest on kuskuss. See on toit põhineb nisumannil, väga energiline seetõttu ja oma väikeste pallide kuju tõttu on see lastele väga atraktiivne. Pealegi, selle maitse on õrn ja sarnane pasta või riisi omaga. Kus peate selle õigesti mõistma kui valmistada lastele kuskussi kaasnevates toitudes. Selles retseptis oleme valinud maitsvad hooajalised seened, kana ning väga hinnatud ja toitvad pähklid.

Kuskuss seente, kana ja pähklitega

Prindi retsept

Kui teile meeldib kuskuss, meeldib teile see seente, kana ja pähklitega variant, sest see on nii maitsev.

Kuskuss seente, kana ja pähklitega
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: riis
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 kauss kuskussi
  • 1 kauss veega
  • 1 kanarind, tükeldatud
  • 1 zanahoria
  • 1 väike sibul
  • Üks küüslauguküüs
  • 150 grammi seeni
  • 75 grammi rosinaid
  • 50 grammi mandleid
  • 25 grammi piiniaseemneid (seekord meil ei olnud)
  • 50 grammi võid (parem ilma soolata) (me ei kasuta seda)
  • 3 küüslauguküünt
  • Karri, õli ja sool

Ettevalmistus

  1. Kõigepealt praeme porgand ja sibul õlis brunoise või väga väikeste kuubikutena.

  2. Tõstame kõrvale ja samas õlis pruunistame soola-pipraga rinnatükid ja reserveerime.

  3. Lisame pannile uuesti õli ja nüüd praeme hakitud seened koos vähese hakitud küüslaugu ja soolaga.

  4. Kui need on peaaegu valmis, praeme rosinad ja pähklid koos nendega.

  5. Eemaldame tulelt.

  6. Kuskussi valmistamiseks keedame pannil või tasasel kastrulis kaussi vähese soolaga vee ja karri.

  7. Karril on väga iseloomulik maitse ja lapsed võisid seda kanaga proovida (kana karri on väga kuulus).

  8. Võime julgeda lisada vaid veidi, et selle maitse taldrikul ei domineeriks ja lapsed saaksid otsustada, kas meeldib või mitte.

  9. Kui vesi keeb, tõsta pott tulelt ja määri peale kuskuss

  10. Katke ja laske viis minutit puhata.

  11. See on kuskussi saladus, mitte küpsetada seda otse tulel, vaid lasta sellel puhata kuskussiga sama koguse veega.

  12. Viie minuti pärast võtame kuskussi kahvli ja vähese või või õliga lahti ja kobestame

  13. Lõpuks segame kõik koostisosad, mida olime praetud: seened, köögiviljad, kana ja pähklid.

Seda kuskussi saame serveerida ühe roana, kuna see on väga tasakaalustatud, kuna sisaldab liha, teravilju ja köögivilju ehk süsivesikuid, valke, vitamiine ja mineraalaineid, pealegi annab kuskuss veidi kosutust.

Via: Abacería del Sur
pilt: Javi retseptid


Avastage muid retsepte: Laste menüüd, Kana retseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.