Läätsekreem õnne meelitamiseks aasta lõpus

Kui Hispaanias on tavaline võtta viinamarju aasta lõpus, Itaalias on läätsed uusaasta laua tähed. Kui me oleme pisut ebausklikud ja meile meeldib proovida kõike, mis võib meile õnne tuua, siis sellel aastavahetuse õhtul on meil õhtusöögiks läätsed.

Rohkem kui ühe ärritunud lapse päästmiseks on seda parem pane need creampie'sse, et kõigepealt oleks tulemasin ja saatke neile mõned koostisosad, mis neile meeldivad, näiteks peekon või juust, mis meie retseptis täidab kuuma lehttainast.

Läätsede kreem

Prindi retsept

See läätsekreem on retsept jõu taastamiseks ja väga külmadel päevadel soojalt söömiseks

• Ángela

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: kreemid

• Aeg kokku:

Koostis

• 250 grammi läätsesid
• Köögiviljasupp
• 1 Cebolla
• 1 porrulauk
• soola ja pipart
• vedel kreem
• lehttainas
• Gouda juust
• peekon

Ettevalmistus

1. Alustuseks keedame läätsed koos köögiviljapuljongi, hakitud sibula ja porruga, järgides nõuandeid Recetín et saada maitsvaid vanaema läätsi.

2. Kui see on keedetud, läbime segisti ja kurna ning pehmendame kreemi pritsiva kreemiga.

3. Vahepeal täidame mõned lehttaigna ruudud gouda juustuviiludega ja küpsetame kuldseks

4. Pruunista peekon pannil.

5. Asetame kreemi, mis serveeritakse peekonitükkidega, ja lisame selle juustu lehttainaga.

Pilt: Gourmetpedia