Lõhe ja spargelkook

Kala
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (23 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Sellistel päevadel nagu jõulud, kui sööjate arv lauas suureneb, peame valmistuma retseptid, mida saame ette valmistada ja mida on lihtne kätte anda. See võimaldab ka peremehel ja kokal toitu nautida ilma et peaksite veetma liiga palju aega köögiküttes, plaatides või nõudele viimast lihvi panemata. Seda tüüpi soolased koogid muudavad selle meie jaoks lihtsaks.

Lõhe ja spargelkook

Prindi retsept

Toidud, mille peamiseks koostisosaks on lõhe, on alati maitsvad, kuid see lõhe-sparglikook on maitsev

Lõhe ja spargelkook
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: kala
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 900 gr. lõhefileed, nahata ja kondita
  • 2 suurt muna + 2 munakollast
  • 200 ml. värske kreem
  • 25 gr. võid
  • 150 gr. sibulat
  • 250 gr. spargel
  • pipart
  • sal

Ettevalmistus

  1. Sega munad ja munakollased koorega ning maitsesta soola ja pipraga.

  2. Sulata laial pannil või ja hauta sibulat juliennis, kuni see on hästi küpsenud.

  3. Blanšeeri spargel potis keeva soolaga maitsestatud veega. Võime neid ka mikrolaineahjus 2 spl veega suurel võimsusel 3 minutit küpsetada. Pärast küpsetamist kastame need jäävette, et peatada spargel ja säilitada spargli roheline värvus.

  4. Eemaldatava koogivormi katame mittenakkuva paberiga või või ja vähese jahuga. Vooderda seinad ja põhi ühe muretaignaplaadiga, lastes servadel vormist välja ulatuda.

  5. Tükelda lõhe, lisa veidi õli ja maitsesta. Laota pool kalast koogipõhjale, kata sibula ja spargliga. Vala pool munasegust ja raputage õrnalt vormi, et need koostisosad oleksid hästi immutatud.

  6. Kordame seda toimingut ja sulgege kook teise muretaignalehega, sulgedes servad hästi. Teeme koogi pinnale kaks auku ja värvime veel lahtiklopitud muna või sulavõiga.

  7. Panime koogi 200 kraadini eelsoojendatud ahju umbes 40 minutiks või kuni tainas on kuldne ja krõbe.

Pilt: Goodtoknow


Avastage muid retsepte: Kalaretseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Kommentaar, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Merche garcia DIJO
    tagasi 12 aastat

    See peab olema tore!

    Vasta Merche Garciale