Krõbeda seesamise lõhepulgad: lastele ja mitte nii lastele

kala retseptid
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (46 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Pole kindlalt teada, miks meile lapsena kalakujulised kalad ei meeldi. Pulgad on aga teine ​​asi ja lapsed aktsepteerivad neid pikemalt küsitlemata. Need pulgad on lõhed, aga siiski võite valmistada traditsioonilisi merluusi või mõne muu valge kalaga ja kindel liha. Seesami krõbedus lisab tekstuuri ja lisamaitset. Hea, maitseb hästi.

Lõhepulgad krõbeda seesamiga

Prindi retsept

Need krõbedad seesamilõhepulgad on kodused hitid. Kui teil on külalistega eriline eine, meeldib see neile

Lõhepulgad krõbeda seesamiga
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: kalaretseptid
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 4 lõhefileed (vähemalt kahe sõrme paksused)
  • 200 g jahu
  • 1 tl soola
  • värskelt jahvatatud must pipar
  • 2 munad
  • oliiviõli praadimiseks
  • 150 g seesamiseemneid
  • serveerimiseks tartarikastet või ketšupit.

Ettevalmistus

  1. Laotame lõhefileed lauale ja lõikame terava noaga 10 cm pikkusteks ja 2 cm laiusteks pulkadeks.

  2. Asetage need taldrikule ja reserveerige.

  3. Valage sügavale taldrikule jahu soola ja pipraga (maitse järgi) ja segage kahvliga.

  4. Murra munad teisele sügavale taldrikule ja klopi lahti.

  5. Lõpuks pange teise sügavale taldrikule seesam või seesamiseemned.

  6. Ajame kalakepid läbi jahu, ühtlaselt katta ja üleliigne raputades, siis laseme läbi lahtiklopitud muna, lastes neil veidi nõrguda ja lõpuks laseme läbi seesamiseemned.
    Kuumuta õli ja prae lõhepulgad ükshaaval kuldpruuniks, jälgides, et seesamiseemned ära ei kõrbeks.

  7. Kasutage nende pööramiseks tange või pilussikat

  8. Umbes 5 minuti pärast on need käes

  9. Tõsta need imava paberiga taldrikule, et eemaldada liigne õli.

  10. Eemaldage paber ja serveerige neid koos mõne köögiviljaga, nagu salat või aurutatud rohelised oad.

Pilt: leitesculinaria


Avastage muid retsepte: Kalaretseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.