Lastemenüü jõuludeks: mereannid ja kalkun

Toome teid täna uus jõulumenüü ettepanek nendeks eelseisvateks pühadeks, kus nii mõnelgi pidupäeval saavad retseptide ideed otsa, eriti just väikeste puhul, kes vajavad sageli erilist tähelepanu.

Ükskõik, kas jõululaupäevaks või aastavahetuse õhtusöögiks või kolme kuninga või jõulusöögiks, meeldib meie pakutav menüü lastele ja väldime meeleheidet klassikalise "mulle ei meeldi", mida kokad sel ajal nii kardavad.

Alustame oma menüüd krevetikokteiliga, väga lihtne teha ja mida lapsed armastavad. Selleks segame kokteiliklaasi 1 kg kooritud jämesoola ja loorberilehega keedetud krevette (millest iga portsjoni jaoks reserveerime ühe terviku), kahe kuubikuna kuldse õunaga, palmiviiludena, 250 gr . keedetud maisi ja roosa kastmega. Seejärel katame klaasi värskete salatilehtedega ja täidame segu kuni kaunista kogu kreveti ja sidrunikiiluga.

Meie menüü pearoog koosneb a Kalkunirind ploomidega. Valmistame sellest, kui pruunistame kondita kalkuni rinna, seotakse ja maitsestatakse oliiviõlis, ja hautatakse seejärel sibul liigses õlis, millele lisame kana puljongi, kui see on läbipaistev, ja me kasutame seda kastet nii, et rind küpseks 30 minutit üle tule.

Seejärel eemaldame kalkuni ja saadud puljongis küpsetame ploome umbes 5 minutit, segu, mida peksime ja seejärel kurname lihale niristamiseks peene kastme valmistamiseks. Kaunistame eelnevalt keedetud ploomidega.

Lõpuks kroonime oma jõulumenüü a Magustoiduks ananassi carpaccio, mille valmistame lõigates aluspõhjaks väga õhukesed loodusliku ananassi viilud, millele asetame kühvel jäätist, mõne krõmpsuva saiakommi, näiteks plaadi või birutoni, mõne metsavilja garneeringuks ja me puista peale maasikasiirupit.


Avastage muid retsepte: Pühad ja eripäevad, Jõuluretseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.