(25 häält)
Laadimine ...
Serveerida saab riisi, krõpsude või kuskussiga. Valmistame selle liharingi kiirkeetjas ja serveerime seda rikkaliku kastmega.
Esa salsa See on nende köögiviljade, millega oleme liha küpsetanud, laskmise tulemusena läbi toiduveski. See annab meie roale maitse ja mahlasuse.
No os olvidéis del pan si preparáis este hautis. See ei saa puududa sellistest retseptidest nagu täna.
Hautatud liha sibula ja porgandiga
Valmistame lihtsa liharingi sibula-porgandikastmega.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: liha
- Kalorid: 380
- Portsjonid: 6-8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 1 tk ümmargune (minu 1200g)
- 2 küüslauguküünt
- Ekstra neitsioliiviõli
- 1 oks rosmariini
- Sool
- Pipar
- 1 Cebolla
- 2 zanahorias
- 30 g valget veini või õlut
Ettevalmistus
Pange oliiviõli, küüslauk ja liha koos rosmariinioksaga kiirpotti.
Sulgege liha hästi, vajadusel keerake seda. Me soola ja pipart
Lisa sibul ja porgand.
Mõne minuti pärast lisage valge vein või õlu.
Lase paar minutit küpseda ja seejärel pane potile kaas peale.
Laske küpseda umbes 40 minutit, kuid see aeg sõltub kodus olevast potist (teate kindlasti, kui kaua selle retsepti jaoks aega kulub).
Aja lõppedes laseme köögiviljad läbi toiduveski või kui meil pole, siis purustame blenderiga.
Me eemaldame lihast võrgu ja lõikame selle viiludeks. Serveerime oma liha koos kastmega.
Más información – Pan con masa madre y sal aromatizada