(21 häält)
Laadimine ...
Kuidas te seda ette valmistate lihapallid kodus? Tomatiga, kastmega või üksi? Täna valmistame mõned kalkunilihapallid, mis lisaks palju väiksemale raskusele, vähem kaloreid ja sobivad suurepäraselt väga kergeks õhtusöögiks, kuna neid küpsetatakse.
Türgi lihapallide saatmiseks valmistame sojakastet, mis rõõmustab nii noori kui vanu. Ja ärge igatsege meie kõiki lihapalliretseptid lastele.
Türgi lihapallid sojakastmega
Kuidas valmistate kodus lihapalle? Tomatiga, kastmega või üksi? Täna valmistame mõned kalkuni lihapallid, mida lisaks palju
- Ángela
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: lihapallide retseptid
- Portsjonid: 2
- Aeg kokku:
Koostis
- 500 gr kalkunihakkliha
- 1 muna
- 100 gr leivapuru
- Natuke värsket ingverit
- 1/2 supilusikatäit sojakastet
- 1/2 hakitud sibulat
- Värskelt jahvatatud must pipar
Sojakastme jaoks
- 2 spl sojakastet
- 1 spl riisiäädikat
- 2 supilusikatäit fariinsuhkrut
- Pool klaasi vett
- 2 spl maisitärklist
Ettevalmistus
Kuumuta ahi 180 kraadini. Sega kausis kalkunihakkliha, muna, riivsai, sojakaste ja värskelt jahvatatud pipar. Koori ingver koorija abil ja riivi lihasegu peale veidi ingverit.
Lõika kevadsibul väikesteks tükkideks ja lisa ka lihale. Sega kõik koostisosad ja vormi käte abil lihapallid.
Kui olete need valmis teinud, asetage need alumiiniumfooliumiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetage umbes 25 minutit 180 kraadi juures.
Kuni lihapallid küpsevad, valmistame spetsiaalse sojakastme, millega neid saadame. Selleks pane väikesesse kastrulisse sojakaste, riisiäädikas, fariinsuhkur ja pool klaasi vett. Kuumuta keskmisel kuumusel, kuni pruun suhkur on täielikult lahustunud. Sega väikeses kausis veidi vett maisitärklisega, vala segu koos ülejäänud koostisosadega potti. Segage ja laske segul umbes 4 minutit keeda, kuni märkate, et see muutub läikivaks ja paksemaks. Sel hetkel eemaldage see tulelt ja lisage lihapallid, et need imaksid kastme.
Kui küpsetatud lihapallid on käes, serveerime neid taldrikul. Nad sobivad suurepäraselt kiibid nagu need, mida õpetasime teile eile valmistama, ja väike salat.