Juust ajab mind hulluks ja kui me valmistame seda teistmoodi nagu nende krokettide puhul, siis veelgi enam. Kroketid + juust, ideaalne kombinatsioon nii lastele kui ka täiskasvanutele. Nende valmistamiseks võib kasutada mis tahes juustu, olen kasutanud ära asjaolu, et olen käinud linnas toomas mulle tädi tehtud omatehtud lambajuustu ja see on täiesti imeline.

Kas soovite teada, kuidas neid valmistada? No lugege allpool :)

mahlased juustukroketid

Prindi retsept

Kroketid+juust, ideaalne kooslus, millega kodus üllatada väikseid ja vanu. kõigile meeldib

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: eelroogasid
Portsjonid: 16

Aeg kokku:

Koostis

200 gr oma lemmikjuustu
100 ml oliiviõli
70gr jahu
1 keskmine sibul, hakitud
300 ml täispiima
Sool
Muskaatpähkel
Pipar
2 muna
Leivapuru

Ettevalmistus

Esimese asjana tükeldame sibula väikesteks tükkideks, samal ajal kui praadime seda pannil vähese oliiviõliga.
Lisa pannile jahu, et see pruunistuks, pidevalt segades lusikaga. Küpsetame hästi, et kroketid ei maitseks nagu jahu.
Lisame vähehaaval kuuma piima ja lakkamata segades mõne varda abil, kuni näeme, et mass muutub paksuks. Lisame muskaatpähklit ja veidi soola.
Lõikasime juustu tükkideks ja lisame selle tainasse. Segame kõik hästi.
Eemalda kroketitainas pannilt ja lase puhata, kuni see veidi jahtub, et saaksid kätega krokette teha.
Kui näeme, et tainas on soe ja ei põle, teeme pallid ja katame need lahtiklopitud munaga ning laseme neid riivsaias.
Pannile paneme oliiviõli ja kui õli on kuum, praeme kroketid kuldseks. Kui need on valmis, võtame need välja ja laseme köögipaberil puhata, et eemaldada liigne õli.
Pakume neile torusid kuumalt ja pakume friikartuleid või salatit.

Nad on maitsvad!

Recetín

Juustukroketid Väga väga mahlased!

mahlased juustukroketid

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus