(49 häält)
Laadimine ...
Kevadel meeldib meile neid kitsejuustuga maasika- ja kirsstomatit nautida ja valmistada mitteametlikud õhtusöögid nädalavahetustel.
Ühes lihtne retsept Ja see on üllatav, sest te ei arvaks kunagi, et nii erinevad koostisosad nagu maasikad, kirsstomatid ja kitsejuust abielluvad nii hästi.
Nende röstsaiade valmistamiseks võite kasutada leiba, mis teile kõige rohkem meeldib. Nad näevad koos suurepärased välja seemneleivad ja nad on omatehtud paremini kui paremad.
Maasika- ja kirsstomat röstsai kitsejuustuga
Üllata ennast maitsekombinatsiooniga vabaaja röstsaias
- Mayra Fernandez Joglar
- Retsepti tüüp: aperitiivid
- Portsjonid: 2 unidades
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 10 maasikad
- 10 kirsstomatid
- 5 basiilikulehte
- 1 spl (supi suurus) suhkrut
- Kitsejuust toatemperatuuril
- Modena palsamiäädika vähendamine
- Leiva röstsaiad
- Sool ja pipar
Ettevalmistus
Peseme maasikad ja kirsstomatid. Peseeme ja kuivatame basiiliku lehti.
Lõika maasikad ühesuurusteks tükkideks ja tomatid kaheksandikeks.
Lisame suhkru.
Ja siis hakitud basiilik.
Segame ja marineerime 15 minutit.
Vahepeal röstime leiba ja määrime kitsejuustu.
Laotame peale maasikate ja kirsstomatite segu.
Kergelt soola ja pipart ning valage paar tilka Modena palsamiäädikat.
Serveeri kohe rukola või segalehesalati saatel.
Arveid
Nende kogustega saate teha 2 suurt röstsaia viilu külaleiba. Kui need on väiksemad, saate rohkem ühikuid
Kas soovite rohkem teada saada nende kitsejuustuga maasika- ja kirsstomatite röstsaia kohta?
Võite jätta maasikad ja kirsstomatid marineerimine kauem. See võib vabastada veel mahla, kuid on sama hea.
Veenduge viimasel hetkel röstige leiba, nii et kitsejuust levib paremini.
Modena äädika vähendamisel on a väga intensiivne maitse Sel põhjusel ei ole soovitatav kuritarvitada, et mitte hävitada ülejäänud koostisosade maitset.
Selle retsepti koostamiseks võite teha selle valge suhkru või täissuhkruga. Valin tavaliselt teise variandi, see on veidi tumedam, kuid sellel on rikkalikum maitse.