Name: Gluteenivaba bolognese makaron
Yield: 2
Cuisine: traditsiooniline
Ingredients: 300 gr. gluteenivabad makaronid; ½ kg. hakkliha ja sealiha; 1 Cebolla; 200 gr. gluteenivaba tomatikaste; Riivjuust; Oliiviõli; Sool; Murulauk (garneeringuks valikuline)

Täna oleme valmistanud mõned makaronid Bolognese, mis on üks laste lemmikroogasid. See on mõnevõrra eriline retsept, kuna selle valmistamiseks hakkame kasutama glükoosivaba pastat ja tsöliaakiatele sobivat gluteenivaba tomatit, et nad saaksid nautida ka kõige maitsvamat makaroniplaati.

Gluteenivaba bolognese makaron

Prindi retsept

Täna oleme valmistanud ühe laste lemmiktoidu, kuid ilma gluteenita makaroni bolognese

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: pasta
Portsjonid: 2

Aeg kokku:

Koostis

300 gr. gluteenivabad makaronid
½ kg. hakkliha ja sealiha
1 Cebolla
200 gr. gluteenivaba tomatikaste
Riivjuust
Oliiviõli
Sool
Murulauk (garneeringuks valikuline)

Ettevalmistus

Pane makaronid küpsema potti, kus on rohkelt keevat vett, tilk oliiviõli ja sool. Küpseta neid nii nagu pakendil märgitud (tavaliselt umbes 7-8 minutit, et need oleksid "al dente"), kurnata ja tõsta kõrvale.
Vahepeal hakkame valmistama oma spetsiaalset tomatikastet. Lõika sibul julienne ribadeks ja prae pannil supilusikatäie oliiviõliga läbi. Kui sibul on korralikult läbi küpsenud, lisa hakkliha ja prae kõike koos, kuni näeme, et liha on peaaegu küps. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa makaronid, et paar minutit praadida ja sibulaga liha maitsestada. Kui kõik on segunenud, lisa tomatikaste ja keeda tasasel tulel paar minutit.
Laota makaronid ahjuvormi ja puista peale riivjuust. Pange grill ahju ja grillige, kuni juust on krõbe ja kuldne.
Serveeri kaunistades, pisike murulauk peal ja valmis söömiseks.

Recetín

Gluteenivaba bolognese makaron

Gluteenivaba bolognese makaron

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus