Kerge ja seeditav želatiin aitab meil süüa originaalsel viisil, ületamata kalorite arvu. Kasutame seda värvika köögiviljakoogi valmistamiseks, millel on meeldiv maitse tänu sellele, et see hAvage puljongis ja mitte vees lahjendatud želatiin. Kasutage originaalvormi ja Kihistage köögiviljad nii, et köögiviljade värvid ise kaunistaksid kooki.

taimne tarretis

Prindi retsept

Tänu sellele köögiviljatarretise retseptile valmistage väga vähe kaloreid sisaldav originaalne köögiviljaroog

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: köögiviljad

Aeg kokku:

Koostis

1 baklažaan
2 suvikõrvitsat
1 pimiento rojo
1 roheline või kollane paprika
1 kartul
6 želatiinilehte
500 ml. kana- või köögiviljapuljong
pipart
õli ja sool

Ettevalmistus

Kõigepealt lõikasime kõik köögiviljad õhukesteks viiludeks. Soolame ja piparime neid ning küpsetame vähese õliga ahjus, grillil või mikrolaineahjus. Ideaalne on valmistada need eraldi, nii et igaühe tekstuur, värv ja maitse säiliks paremini.
Kui oleme köögiviljad valmistanud, keetke puljong vähese soolaga ja lahjendage kuivendatud ja eelnevalt külmas vees pehmenenud želeelehed.
Laota köögiviljad vaheldumisi kihtidena eraldi vormi, valades aeg-ajalt veidi puljongit želatiiniga.
Viimistleme veel veidi želatiiniga ja laseme klaasidel enne külmkappi jahtuda toatemperatuurini, kuni želatiin on tardunud.

Recetín

Köögiviljaželee, madala kalorsusega!

taimne tarretis

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus