Maguskartulipirukas: tänupüha maguskartulipirukas

Magustoit
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (26 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Täna neljapäev 22 on Tänupüha või tänupüha põhja-ameeriklaste jaoks seda tähistatakse novembri 4. neljapäeval. See on meeldiv pidu, kus kogu pere kipub kokku saama sarnaselt sellele, kuidas me seda teeme jõuluõhtuks või aastavahetuseks. Oma õhtusöögil ei saa te kasutamata jätta kalkunKoos kastmega (see kaste, kus kõik mahlad on kontsentreeritud) kui ka muud traditsioonilised retseptid. Kõige tavalisemate magustoitude hulka kuuluvad bataadi pirukas või "maguskartulipirukas", kuigi paljud valivad ka selle kõrvitsapirukas o Apple'ist. See retsept on mõeldud neile, mida saame oma jõuluõhtusöögiks valmistada. Head tänupüha kõigile!

Maguskartulipirukas: tänupüha maguskartulipirukas

Prindi retsept

See tänupüha maguskartulipirukas on tüüpiline tänupüha magustoit, kuid selle retsepti järgi saate seda nautida igal päeval aastas.

Maguskartulipirukas: tänupüha maguskartulipirukas
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 600 g maguskartulit
  • 115 g kreemjat võid
  • 2 munad
  • 220 g fariinsuhkrut
  • näpuotsatäis soola
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud nelki
  • 1/2 tl riivitud muskaatpähklit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • (või kuhjaga teelusikatäis 4 vürtse)
  • 120 ml aurutatud piima
  • 50g valget suhkrut
  • Sablé tainapõhi
  • Serveerimiseks vahukoor

Ettevalmistus

  1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 200 ° C.

  2. Vooderda ümmargune vorm muretaignaga ja vormi hästi, et ei jääks vahesid.

  3. Taignale paneme küpsetuspaberi ja paneme peale mõned kikerherned või muu raskus, et see ei kerkiks ja küpsetame 15 minutit.

  4. Seejärel eemaldame raskuse ja paberi, küpsetame ilma millegita, paneme veel 5-6 minutit, kuni see on kuldne. Reserveerime taignapõhja.

  5. Seevastu bataate keedame umbes 20 minutit või kuni need pehmenevad (saame valida ka küpsetamise). Koorige need ja püreestage (meil on vaja umbes 500 g püreed).

  6. Sega suures kausis bataadipüree, munakollased, pehme või (pehme), pruun suhkur, sool, vürtsid ja aurutatud piim. Segame segisti abil kõik hästi, kuni saame homogeense kreemi.

  7. Teisest küljest vahustame munavalged kõvaks, lisades valge suhkru; lisame selle spaatli abil ümbritsevate liigutustega bataadikreemi sisse.

  8. Vala saadud saadud muretaignapõhjale ja küpseta 10 minutit 200ºC juures ning seejärel alanda temperatuur 175ºC ja jätka küpsetamist 175ºC juures veel 30 minutit või kuni see on tahenenud. Kui näeme, et muretaigna servad hakkavad liiga palju pruunistuma, katame koogi alumiiniumfooliumiga.

  9. Serveeri külmalt koos vähese vahukoorega.


Avastage muid retsepte: Hommikusöögid ja suupisted, Pühad ja eripäevad, Küpsetatud retseptid, Jõuluretseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.