(33 häält)
Laadimine ...
See on poolel teel leiva ja koogi vahel, võib-olla sellepärast, et see pole nii ei magus ega soolane. Ja sellel on tänu maisijahule eriline tekstuur.
Mulle maitseb maisileib hommikusöögiks, juua koos piimaga, aga ma ei ole väga magus… Kui sul on magusaisu, pead lisama rohkem suhkrut, nii et see näeb rohkem välja nagu kook kui leib.
Sellel on jogurt, sidrun ja maitseb nagu või sest see on üks selle peamisi koostisosi.
Jogurt, mida olen selle valmistamiseks kasutanud, on omatehtud. ma jätan sind link retseptile. Jogurtivalmistajaga on see väga lihtne.
Maisileiva kook
Ideaalne hommikusöögiks ja suupisteks
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: hommikusöök
- Kalorid: 170
- Portsjonid: 12
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 160 g magustamata tavalist jogurtit
- 30g piima
- 15 g sidrunimahla
- 2 munad
- 120 g võid
- 150 g nisujahu
- 150 g maisijahu (olge ettevaatlik, mitte maisitärklist)
- 20g suhkrut
- 1 tl soola
- 1 näputäis söögisoodat
- 1 ümbrik kondiitripärmi, biskviidi tüüpi
Ettevalmistus
Pane või kaussi ja sulata mikrolaineahjus (30 sekundit ja vajadusel veel 30 minutit). Kui see on sulanud, lase jahtuda.
Pane jogurt, piim ja sidrunimahl suurde kaussi.
Sega vispliga läbi ja lase 20 minutit seista.
Selle aja möödudes lisame munad ja sulavõi, mis on juba külm.
Me segame.
Lisa kaks jahu, suhkur, sool, sooda ja pärm.
Me segame.
Panime taigna umbes 26 sentimeetri läbimõõduga vormi.
Küpseta 220 kraadi juures (eelsoojendatud ahjus) 25 või 30 minutit. Kui näeme, et see pruunistub liiga palju, saame pinna katta alumiiniumfooliumiga.
Rohkem informatsiooni - Naturaalne jogurt jogurtivalmistajaga