Eelroad, salatid ning liha- või kalaroad võivad olla rohkem lastele maitsev ja isuäratav kui lisame maitsestatud majoneesist valmistatud ja erinevate koostisosadega rikastatud kastmeid.
Majoneesi juurde saame lisa muud kastmed et anda sellele maitseomadusi. Sinepi, ketšupi, brava-kastme, karrikastme või guacamole'i võimsad aroomid ja maitsed muudavad majoneesi ainuüksi sellele kastmele pisut lisades erilise järelmaitse.
Sõltuvalt sellest, millist rooga me majoneesiga pakume, vürtsid Need on ka majoneesi maitsestamise ressurss. Oregano või basiilik sobib hästi valge kala, tuunikala, kana, pasta ja salatite jaoks. Suitsutatud till. Aniis või murulauk majoneesi serveerimiseks mereandidega. Väike nelk või kaneel majoneesis on maitsev hakitud liha või sealiha või veiseliha grillitud sisefilee vahel.
Tsitruseline koor nad saavad meid ka teenida. Majoneesi puuviljane aroom, mis aitab liha ja pehmet kala, näiteks kana või merluus, heledamaks muuta. Lõppude lõpuks on sidruni kana või apelsini merluus midagi, mida me oleme harjunud sööma.
Majoneesi vürtsitavate muude toitude hulka kuuluvad ka hapukurk, kurk, murulauk, peeneks hakitud punane paprika, redis, hapukas õun või rosinad. Kas saaksite veel mõelda, et anda jõuludele roogadele eriline hõng?
Pildid: Taeq, Väike Vegan, Casadiez
