Name: Teriyaki kana
Yield: 2
Cuisine: traditsiooniline
Ingredients: 4 tervet kanarinda; 1 suur kevadsibul; 200 ml sojakastet; 100 ml sake; 100 g valget suhkrut; 100 ml miriini; 5 gr värsket ingveri nahka; 4 supilusikatäit oliiviõli

Kas teate, mis on teriyaki? See on kulinaarne tehnika, mis koosneb toidu valmistamisest magusas kastmes kas ahjus või grillil. Teriyaki saame valmistada mis tahes liha- või kalaliikidega ning kastmes on põhiliselt sojakaste, miriin, suhkur ja sake.

Teriyaki kana

Prindi retsept

Kas olete kunagi proovinud teriyaki kana? Olenemata sellest, kas olete seda söönud või valmistate seda esimest korda, garanteerin, et see teile meeldib

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: liha
Portsjonid: 2

Aeg kokku:

Koostis

4 tervet kanarinda
1 suur kevadsibul
200 ml sojakastet
100 ml sake
100 g valget suhkrut
100 ml miriini
5 gr värsket ingveri nahka
4 supilusikatäit oliiviõli

Ettevalmistus

Valmistage meie teriyaki kaste, pannes väikesesse kastrulisse sojakaste, mirin, suhkur, sake ja ingveri koor. Kuumuta kõrgel kuumusel ja sega, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Lasime kõigel veel umbes 3 minutit küpseda ilma eemaldamist katkestamata.
Kui kaste on käes, kurname selle ja jätame reserveerituks.
Kana rinnad puhastame ja lõikame mitte liiga väikesteks kuubikuteks või ribadeks. Pannile paneme tilga oliiviõli ja kuumuta õli. Lisa kana rinnatükid ja julieneeritud talisibul. Lase kõigel umbes 5 minutit pruunistuda ja lisa teriyaki kaste. Lasime kõigel umbes 15 minutit küpseda.
Kui näeme, et kana on läikiv ja kaste on peaaegu ära kulunud, eemaldage see tulelt ja serveerige kana valge basmati riisiga.

Näete, kui maitsev see on.

Recetín

Teriyaki kana Maitsev!

Teriyaki kana

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus