El marineeritud kala Seda saab valmistada mitmel viisil, kuid kui on mõni, mis väikestele väga meeldib, on see taignast.
Ja me teeme seda spetsiaalse taignaga, ilma munata. Võtke jahu ja õlu (minu puhul alkoholivaba).
Seda saab selle maitsvaga serveerida lillkapsa garneering või ükskõik millisega salat. Proovige seda, sest teile meeldib see.
Marineeritud ja taignaga kala ilma munata
Et inimesed, kes mune ei tarbi, saaksid nautida suurejoonelist taignat.
Autor: Ascen Jimenez
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Kala
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 6 külmutatud rasket praed
- Paprika
- Aromaatsed maitsetaimed
- Sool
- Umbes 20 g oliiviõli
Taigna jaoks:
- 150 g jahu
- 170 g alkoholivaba õlut
- Värskelt jahvatatud pipar
Ettevalmistus
- Pane kalafileed kaussi.
- Lisa paprika, aromaatsed ürdid, veidi soola ja oliiviõli. Lase paar minutit puhata.
- Kasutasime seda aega taigna valmistamiseks. Pane jahu, õlu ja natuke värskelt jahvatatud jahu kaussi.
- Segame hästi.
- Tükeldame kala, kui tahame seda suupistetena teha. Teine võimalus on jätta fileed tervelt kastrulisse.
- Panime kõrgesse kastrulisse ohtralt õli.
- Kui õli on väga kuum, katame kala ja praeme mõlemalt poolt.
- Tõsta imava paberiga kaetud taldrikule ja serveeri kohe.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 420
Rohkem informatsiooni - Lillkapsas kaunistab sardellidega, Murciana salat
Ole esimene kommentaar