Mere latikafileed papillotes: paber pole mõeldud ainult värvimiseks

Kala
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (5 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kas olete kunagi kala sisse teinud paber? Seda öelda toit säilitab oma omadused pareminija need on maitsvad erinevalt teistest valmististest. Koostisosad omandavad maitse, kuna jäävad pabermähises suletuks ega kaota niiskust. Proovige seda teha koos lastegaNeile meeldib meisterdada pasta paberi kleepimiseks ja vaadata, kuidas pakike ahjus paiskub.

Kullapeade kullatud peafileed

Prindi retsept

Kas olete kunagi kala papilloteega valmistanud? Olenemata sellest, kas olete seda teinud või mitte, peate proovima seda kuldpea-latika filee ja papillote retsepti

Kullapeade kullatud peafileed
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: kala
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 4 filee merikarbi
  • 2 porrulauku
  • 1 suvikõrvits,
  • 1 zanahoria
  • 2 murulauku
  • Jahvatatud pipar
  • Sool
  • 4 ruutu rasvakindlat paberit
  • 4 haru tilli
  • Jahu,
  • Vesi

Ettevalmistus

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 200º C. Puhastame porru ja säilitame valge osa, mille hakkime õhukesteks ribadeks. Sama teeme murulaukudega. Koori porgandid ja lõika väikesteks pulkadeks. Peseme suvikõrvitsat ja teeme ka pulgad, kuid naha jätame. Panime teelusikatäis õli praepannile või vokkpannile ja pošeerime köögiviljad kergelt (täpselt nii palju, et need ei oleks toored ja oleksid kalaga samal ajal ahjus valmis).

  2. Lõikasime mõned ruudud nagu pool rasvakindlat paberilehte. Kausis valmistame pasta, segades vett jahuga. Igasse paberitükki pange köögiviljapeenar, maitsestage ja piserdage tilguti õliga. Peal asetame mõlemale küljele maitsestatud merikarbi filee, millele paneme veel ühe õli. Kaladele asetame tillioksa. Poole paberi servad värvime pastaga, voldime kala katva paberi teise poole kokku ja surume sõrmedega nii, et pakk oleks hermeetiliselt suletud.

  3. Küpsetage 200 ° C juures 10 minutit või kuni paber on kergelt täis paisunud. Võime plaadi panna sama paberiga, mille avame, olles ettevaatlik, et keskmes kääridega ei kõrvetaks. Samuti võime paberi ära visata ja asetada plaadile.


Avastage muid retsepte: Küpsetatud retseptid, Kalaretseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Sidonie de Laparre DIJO
    tagasi 12 aastat

    Tere, tahaksin proovida teie retsepti, aga kust leian rasvakindlat paberit?
    Suur aitäh.
    Minu kontaktaadress on: been_02@terra.es

    Vasta Sidonie de Laparrele
  2.   Sidonie de Laparre DIJO
    tagasi 12 aastat

    Tere, tahaksin proovida teie retsepti teha, aga kust leian rasvakindla paberi?
    Suur aitäh.

    Vasta Sidonie de Laparrele
  3.   Alberto Rubio DIJO
    tagasi 12 aastat

    Paberit müüakse tavaliselt supermarketites küpsetuspaberina. See on mittekleepuv paber.

    Vasta Alberto Rubio