Meega hautatud veiseliha

Carnes
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (46 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Valmistame magusat ja maitsvat veiselihahautist, mis on hautatud ja jäetud üleöö puhkama, et järgmisel päeval uuesti soojendada. Me saame valmistada hautis koos tadžiin, Põhja-Aafrika köögile omase koonilise kaanega savipott. Tadžiini puudumisel saame kasutada savipotti.

Meega hautatud veiseliha

Prindi retsept

See meega hautatud veiseliha retsept on maitsev ja magusa puudutusega, mis teile kindlasti meeldib

Meega hautatud veiseliha
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1,5 kg veiseliha tükkidena küpsetamiseks
  • jahu
  • 2 cebollas
  • 1 küüslauguküünt
  • 2 spl tomatikastet
  • 1 tl köömneid
  • 2 nelki
  • 1 loorberileht
  • safranniidid
  • 1 l. lihapuljong
  • 100 ml. mett
  • pipart
  • sal
  • oliiviõli

Ettevalmistus

  1. Maitsesta lihatükid soola ja pipraga ning puista peale jahu. Prae neid pannil õliga igast küljest kuldpruuniks. Broneerisime.

  2. Pruunista samas õlis julieneeritud sibul ja hakitud küüslauk. Lisa tomat ja safran ning prae uuesti läbi. Vala liha, sega läbi ja lisa hautisele puljong koos loorberilehega.

  3. Alanda kuumust ja hauta hautist 2 tundi või kuni liha on pehme ja kiud kahvliga kergesti eralduvad.

  4. Viimasel hetkel kallame mee ja seome kinni. Lase jahtuda ja hoia hautist üleöö külmkapis. Need päevast päeva hautised on maitsvamad.

Retsept, mis on inspireeritud pildist Elosokonksud


Avastage muid retsepte: Liharetseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Kommentaar, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Valge Cabrera DIJO
    tagasi 10 aastat

    Väga hea, mu väikesed on seda armastanud.

    Vasta Blanca Cabrerale