Mitu korda olete mõelnud, mis on need mustad täpid, mis mõnel rullil või suupistel on ja mis tuletavad meile meelde kääbuskaaviari või seesamise vürtsi. Noh, vastame teile juhul, kui te pole oma küsimust lahendanud. Need on mooniseemned.
Seemned ekstraheeritakse, kui armas moonitaim kuivab. Need pisikesed seemned on tavaliselt värvi, mis varieerub helehallist mustast kuni pruunikassiniseni. Lisaks lõõgastavatele ja rögalahtistavatele omadustele, nagu me teile juba ütlesime, Mooniseemneid kasutatakse pagaritoodete retseptides, saiakestes, kastmetes või roogade kaunistamisel, et pakkuda nii aromaatset kui ka visuaalset efekti.
Mooniseemnetel on a maitsta midagi magusat, kergelt puudutades kuivatatud puuvilju, näiteks kreeka pähkleid või mandleid. Kui kavatseme need lisada toorpreparaati või see ei nõua küpsetamist, on parem nende maitsestamiseks parem pannil veidi röstida. Visuaalselt, eriti heledates toitudes, Nad on atraktiivsed ja "elegantsed" selle pakutava musta värvi tõttu. Ja see on väga oluline, sest kõik, eriti lapsed, söövad meie silmadega.
Leiate neid soodsa hinnaga tervisekaupade kauplustest ja ravimtaimede müüjatest, kuna need kaaluvad väga vähe ja säilivad pikka aega.
Pilt: Cocinandopasoapaso, astroreth
