(10 häält)
Laadimine ...
Alustame päeva lihtsa retseptiga, kiiresti valmiva ja milles kasutame väga vähe koostisosi. A munapuder seentega singiga sõrmi lakkuda.
Tavaliselt tehakse sellega Serrano sink kuid kui soovite, et see oleks pehmem, võite kasutada keedetud sinki. Sinki võib segada ka mõne peekoni- või peekonitükiga.
Seda saab serveerida aperitiivina, eelroana või mis tahes liha lisandina. Ja ma eeldan, et lastele meeldib see väga.
Munapuder seentega singiga
Traditsiooniline roog, mis on täis maitset.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: aperitiivid
- Kalorid: 290
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 500 gr värskeid seeni
- 3 küüslauguküünt
- 100 gr sinki kuubikutena
- 2 munad
- Sool
- Jahvatatud pipar
- Oliiviõli
Ettevalmistus
Lõikame seened ribadeks ja maitsestame.
Hakkime küüslauku väga peeneks.
Praepannil paneme veidi oliiviõli ja lisame küüslaugu.
Me praadime seda koos õliga.
Lisame seeni.
Neid tuleb praadida ja kaotada kogu vesi.
Lisame singikuubikud.
Samuti munad.
Me segame kõike madalal kuumusel, kuni muna on keedetud.
Ja meil on need juba söömiseks valmis.
Ja kui soovite, võite valmistada selle teise maitsva retsepti: