(27 häält)
Laadimine ...
Kui teile meeldivad lihtsad šokolaadimagustoidud, soovitame seda retsepti, mis on endiselt kondiitritoodete klassika. Selle harelo vorm on sama, mis traditsiooniline vanillikaste, ainult et me saame seda teha palju kiiremini ja selle šokolaadi ja biskviidi puudutusega. Kui soovite teada, kuidas teha kiirkreem võite sisestada ka meie retsepti. Samuti ärge jätke tähelepanuta, kuidas neid valmistada karamellikreem, sest need on maitsvad!
Šokolaadi nustard
- Alicia tomero
- Portsjonid: 8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 3 munad
- 600 ml täispiima
- 15 g maisitärklist
- 60g suhkrut
- 1 tl vanilje ekstrakti
- 150 g tükeldatud tumedat šokolaadi või šokolaaditükke
- Küpsised kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Kastrulisse panime 600 ml piima kõrval 15 g maisitärklist ja 60 g suhkrut.
Panime selle kõrgele tulele ja proovime hoolikalt ja peatumata segada.
Kui see hakkab kuumaks minema, alanda kuumust a-ni keskmine madal temperatuur ja jätkame segamist.
Panime lusikatäie vaniljeekstrakt ja lisa šokolaad. Jätkame segamist, et see sulaks.
Peate panema segu paksenema. Selleks peame pidevalt segama, et segu ei jääks panni põhja külge kinni. Selle jälgimiseks vajame veidi kannatust ja aega lõpus kreem pakseneb.
Me serveerime selle sisse üksikud potid ja katke need kilega. Hoiame seda vähemalt külmkapis 4 tundi.
Selle magustoidu serveerime külmalt ja kaunistame küpsistega.
