Eile pakkusime juba eelolevateks jõuludeks välja mõned väga sobivad kanapei retseptid. Täna tahame välja tuua veel mõned ideed, kuidas riietuda oma laud nende eelseisvate kuupäevade jaoks kõige paremini. Need on lihtsad täpsustused, kuigi need vajavad eriline hooldus ja pühendumus, et montaaž oleks täiuslik.
Kanapeed rõõmustavad lapsi ja on ideaalne viis proovimiseks et nad söövad mõnda toodet, millega nad tavaliselt ei julge, näiteks piquillo paprika, kõrvits või tomat kirss.
Krõbedad singikanepid
Koostis: Serrano sink, kõrvits, või, suhkur, vutimunad, murulauk
Valmistamine: Lõika Serrano sink tükkideks "üks suutäis" ja prae need kuumas õlis krõbedaks. Kastrulis teeme või ja suhkruga kõrvitsamoosi. Panime natuke enda peale kiip singi ja pooleldi keedetud vutimunaga, kaunistatud mõne murulauku varrega.
Kanepid peekon ja jogurt
Koostis: Peekon suitsutatud, valge juustu määrimine, looduslik jogurt, till, basiilik, viilutatud leib.
Valmistamine: Lõigake viilutatud leib väikesteks ruutudeks ja röstige seda kergelt. Me lõikasime peekon ribadena, jättes ainult lahja osa. Segame valge juustu loodusliku jogurti ja tilliga. Igale ruudu leivale paigaldame supilusikatäie jogurtikastet ja peal asetame mahukalt ribad peekon. Puista peale näputäis värsket basiilikut.
Mõru-magusad vardad
Koostis: tomatid kirss, Fetajuust, vutimunad, sojakaste, mesi.
Ettevalmistus: Mõnede puidust vardavarraste otsas vardame keedetud vutimuna, tomati kirss ja täringut Feta juustu. Kastame vähehaaval segatud sojakastme ja mee segust valmistatud kastmega, et see oleks optimaalse konsistentsiga ja ei libiseks vardast.
Piquillo tartletid
Koostis: piquillo-paprika, valge juustu määrimine, sardellid, minilavavandid tartletid.
Valmistamine: Segistis valmistame valge juustu ja piquillo-paprikaga peene pasta. Täida tartletid selle seguga ja aseta peale valtsitud sardell.
Kitsejuustu kanepid meega
Koostis: kitsejuustupulk, mesi, röstitud rullid
Valmistamine: Lõika kitsejuust viiludeks ja asetage igaüks röstitud saiaviilule (kui see on ümmargune, parem, harmoonilisem), puista peale veidi mett.