Nõuandeid õli praadimiseks

Kui me oleme harjunud praadima, peame hoolitsema õli hea säilivuse eest, et see ei kaotaks liiga palju kvaliteeti, kui me seda praadimiseks kasutame. Aitame teid mitme trikiga.

Põhimõte on see, et kui õli hakkab suitsema, siis see põleb. Seda õli omandab "ühe" maitse mis imbub kogu toitu, mida me selles praadima hakkame. Lisaks on vedela kulla omadused üsna halvenenud. Peame selle ära viskama, et see sobivasse konteinerisse visata ja uus panna.

Kui tahame aeg-ajalt praadida, võime õli pikaks ajaks praadimisse jättes teha midagi selle paremaks säilitamiseks. Me peame lisage suhkrukuubik, nii et see ei rääsuks. Seda liigset õli tuleks hoida laia suuga mahutis ja tilgutada üle brändiga, mis moodustab õli maitset säilitava kihi.

Nii et õli jätkub teile rohkem puhast aega ja ilma vahuta võite toitu praadides lisada kaks munakoored. On veel üks vanaema trikk, milleks on võtta uus ja pestud riistnael. Kas see töötab?

Y et õli ei immutaks maitset praetud toitude erinevatest koostisosadest ja need teavad toodet, mida me varem praadisime, eriti kui see oli kala, proovige panna kooritud kartul ja võtta see välja, kui see on kuldpruun või sidrunikoor.

Pilt: oliiviõli


Avastage muid retsepte: Toiduvalmistamise näpunäited

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.