(41 häält)
Laadimine ...
Kavatseme valmistada ette a valge oa pasteet mida saab kasutada mis tahes lihaga. See sobib ideaalselt ka aperitiiviks, kui seda serveerime mõne toore köögiviljapulga või mõne röstsaiaga.
Kui hautised kuumadel kuudel nii väga ei meeldi, siis seda tüüpi pasteedid aitavad meil seda süüa kaunviljad kui palju neil on eeliseid. Need on lihtsad, kiiresti valmistatavad ja tõesti head.
Blogist leiate teisi seda tüüpi retsepte, mis võivad teile huvi pakkuda, näiteks traditsiooniline hummus või muud sellised uuenduslikud porgandi hummus.
Oapasteet ja fetajuust
Kaunviljadest ja juustust valmistatud teistsugune taimetoidupasteet
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: aperitiivid
- Portsjonid: 6
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 200 g valgeid ube, mis on juba kodus keedetud, konserveeritud või keedetud
- 80 g fetajuustu tükkidena
- Kuivatatud aromaatsed ürdid
- 15 g majoneesi
- 10 g ekstra neitsioliiviõli ja veel 5, mida pinnale panna
- Valge, must ja punane jahvatatud pipar
Ettevalmistus
Panime oad, juustu, aromaatsed ürdid (minu puhul kuivad) ja majoneesi oma segisti või hakklihaklaasi.
Samuti umbes 10 g ekstra neitsioliiviõli ja veidi jahvatatud pipart. Hakkime kõik, kuni saame pasteedi.
Kui meil on termomiks või mõni muu sarnane köögirobot, saame seda ka kasutada.
Saadud segu paneme kaussi.
Panime pasteedi pinnale tilguti ekstra neitsioliiviõli ja natuke värskelt jahvatatud pipart ning meil on see lauale viimiseks valmis. Samuti võime seda serveerimisajani külmkapis hoida.
Sel juhul oleme sellega kaasnenud mõned kanatükid, mida on pannil hautatud õli ja mõned vürtsid. Seda saab serveerida ka toores köögivilja ribade (porgand, seller ...) või saia röstsaiaga,
Rohkem informatsiooni - Hummuse retsept, ideaalne starter üllatuseks, Taimne läätse- ja oliivipasteet