(43 häält)
Laadimine ...
See hautis oad koos karpidega see on rõõm. Seda tehakse madalal kuumusel, nagu peab olema. Ja tänu sammu fotodele näete, et selle ettevalmistamine võtab aega, kuid see pole keeruline.
Oluline on panna leotada oad eelmisel õhtul ja seejärel küpseta neid, alustades külmast veest. Kuna hautis küsib meilt vett, lisame vajaliku vee, kuid alati külma.
Võib-olla on kõige traditsioonilisemad oad chorizoga kuid soovitan teil seda retsepti proovida. Olen kindel, et teile meeldib see.
Karpidega oad
Traditsiooniline ja maitsev oaroog nii suurtele kui väikestele
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: supid
- Kalorid: 380
- Portsjonid: 8
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 600 g valgeid ube
- 1/2 paprikat kahes tükis
- 2 loorberilehte
- Väike tükk sibulat
- 1 supilusikatäis õli
- Külm vesi
- 2 või 3 kartulit
- 300 g külmutatud karbid
Ja ka:
- 40 g oliiviõli
- 1 väike tükk hakitud sibulat (umbes 4/XNUMX keskmisest sibulast)
- Tl jahu
- Praetud tomati supilusikatäis
Ettevalmistus
Selle valmistamisele eelneval õhtul panime oad leotama.
Järgmisel päeval panime oad, pipar, loorberileht, sibul kastrulisse ja kaetakse külma veega.
Me panime tule ja lisame külma vett, kui seda vajate.
Umbes 2 tunni pärast koorime ja tükeldame kartulid ning jätkame küpsetamist.
Kartulite küpsemise ajal peseme karbid soojas vees ja paneme vette nii, et need avaneksid.
Kui kartul on küps, lisage umbes 30 või 45 minuti pärast juba avatud ja ilma veeta karbid.
Valmistage kokkulepe, pannes õli, sibul, jahu ja tomat väikesele praepannile.
Kui kaste on valmis, lisame selle meie oadesse.
Me soolame ja laseme sellel koos küpseda umbes 10 minutit.
Rohkem informatsiooni - Valged oad chorizoga