Oahautis (oad) seepiaga (seepia)

Supid
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (14 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Traditsiooniline mereandide hautis, lusikaga, tervislik ja mis 20 minutiga (enam-vähem) saab valmis olla. Seepia või seepia annab oadele oivalise maitse (oad oma maal). Portugallased teevad väga sarnase töötluse nimega "Choco feijoada" ja nad panid hakitud cilantro otsa. Kui selle ürdi maitse tundub väga tugev, piserdage tassi peterselliga, et lihtsalt värvi (ja vähem intensiivset maitset) anda.

Oahautis (oad) seepiaga (seepia)

Prindi retsept

Kui tekib isu süüa hautist, aitab see seepiaga oahautis end soojendada ja akusid laadida

Oahautis (oad) seepiaga (seepia)
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: supid
  • Aeg kokku:

Koostis

  • ½ kilo ube (valged oad)
  • 1 šokolaad (umbes 300 g)
  • 1 Cebolla
  • 5 küüslauguküünt
  • 1 rohelist paprikat
  • 1 tomati
  • ekstra neitsioliiviõli
  • paar oksa peterselli
  • paar oksakest koriandrit (valikuline)
  • 1 spl magusat paprikat
  • kollane toiduvärv
  • 1 klaas manzanilli või peent veini
  • vesi
  • värskelt jahvatatud must pipar
  • sal
  • kaunistamiseks hakitud peterselli või koriandrit (valikuline).

Ettevalmistus

  1. Oad oleme eelmisel päeval leotanud. Alustuseks puhastame šokolaadi ja jälgime, et see ei oleks tindiga määritud; lõikame tükkideks ja jätame külma.

  2. Järgmisena tükeldame küüslaugu, sibula ja pipra; Pruunista see kõik pannil paari supilusikatäie õliga. Kui köögiviljad on pehmed, lisame tomati, kuna oleme eelnevalt kooritud ja seemnetest puhastatud. Lisa seepia ja pruunista.

  3. Lisa paprika, veidi peterselli, vein, värvaine ja jahvatatud pipar ning näputäis soola. Lase alkoholil veidi aurustuda ja kata veega.

  4. Lase küpseda, kuni seepia hakkab pehmenema. Sel hetkel lisa oad.

  5. Kiires potis, kell 2, on see valmis 20 minutiga. Traditsioonilises potis, umbes 40.

  6. Kui mõlemad on täiesti pehmed, paneme roa valmis. Hautisel on mugav enne serveerimist umbes kümme minutit puhata lasta, soovi korral peterselliga või portugallastel koriandriga.

pilt: teie retseptid.tv


Avastage muid retsepte: Supiretseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.