Oliivide risoto punase veiniga

Riis4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (12 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Mida süüa risotto punase veiniga Fännide jaoks pole see midagi uut Recetín. Sellele lisame ka mõned rohelised/mustad oliivid, et suurendada selle maitset ja toiteomadusi. Kas pakuksite seda risotot mõne liha või kala lisandiks?

Oliivide risoto punase veiniga

Prindi retsept

See punase veini oliividega risoto retsept võib tunduda riskantne, kuid tegelikkus on see, et see on maitsev. sa pead seda proovima

Oliivide risoto punase veiniga
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: riis
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 ja pool tassi spetsiaalseid riisirisotosid (arborio)
  • 4 tassi kana- või köögiviljapuljongit
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 Cebolla
  • 1 tass punast veini
  • 1 tass musta või rohelist oliivi
  • 1/2 tassi parmesani juustu
  • hakitud värske petersell
  • oliiviõli
  • pipart
  • sal

Ettevalmistus

  1. Haki sibul ja küüslauk peeneks ning prae kastrulis õliga kaetud põhjaga läbi. Pritsime maitse järgi.

  2. Kui kaste on pehme, lisa riis ja hauta paar minutit, kuni terad on peaaegu läbipaistvad. Vala punase veini klaasi ja keeda keskmisel kuumusel, kuni riis on kogu veini endasse imanud.

  3. Seejärel hakkame juba keevat puljongit vähehaaval riisile lisama, kuna see imab selle madalal kuumusel keetmisel.

  4. Kui oleme keetnud umbes 10 minutit, kontrollime teravilja küpsemispunkti, kas puljongit on vaja juurde või mitte, ja puhastame soola. Minutid enne risoto kõrvale panemist lisame tükeldatud oliivid.

  5. Kõrvale pannes segame risoto parmesani juustu ja hakitud peterselliga.

Kulinaarsed sõnad: Risoto riivjuustu või võiga "paksendamise" fakti nimetavad itaallased vispelda. Lisaks sellele, et risoto on rikastatud maitsega, omandab see ebamäärase tekstuuri, mis seda iseloomustab.

pilt: ei kanna martha


Avastage muid retsepte: Eelroogad, Laste menüüd, Riisiretseptid, Risoto retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.