El omatehtud jäätis Maria küpsistest on see jäätis, mis võidab alati, see on ideaalne, kui armastate Maria küpsiste maitset kogu elu, saate seda teha ka ilma külmkapita ja selle maitse meenutab piima küpsistega, mis teil olid hommikusöök väiksena, kui ühendate selle vaniljejäätisega ja kaunistate mõne küpsisega lisana, on see ideaalne.

Kodune Maria küpsisejäätis ilma külmkapita

Prindi retsept

Kodune Maria küpsisejäätis on jäätis, mis võidutseb alati, see sobib suurepäraselt, kui armastad Maria küpsiste maitset eluaeg, selle retsepti järgi saad valmistada ka ilma külmkapita

Kodune Maria küpsisejäätis ilma külmkapita

Helado casero de galletas María sin heladera

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: magustoit
Portsjonid: 4

Aeg kokku:

Koostis

150 g Maria küpsiseid
300 ml täispiima
200 ml koort
75g suhkrut
15 g meest
2 munakollast
Maria küpsised kaunistamiseks

Ettevalmistus

Kuumuta koor, suhkur ja mesi potis keskmisel kuumusel. Blenderis olles purusta küpsised. Lisa küpsised piimaga kaussi, kuid jäta munakollastega segamiseks veidi piima.
Kui kreem on leige ja suhkur täielikult lahustunud, vala juurde biskviidi ja piima segu.
Sega kõik nii, et tekiks segu, ja eraldi munakollased meie poolt varutud piimaga ja vala kõik kastrulisse.
Keeda segamist katkestamata kõike, kuni kreem pakseneb, kuid jälgi, et see ei kleepuks ja mis kõige tähtsam, et see ei keeks.
Kui koor on valmis, paneme selle külmkappi sobivasse anumasse ning jäätise jahutame paar tundi. Kui see aeg on möödas, paneme selle sügavkülma, iga poole tunni tagant jäätist segades, et jääkristalle ei tekiks. Sega umbes 5-6 korda iga poole tunni tagant ja kui see aeg on möödas, lao jäätis tupperware anumas, et see vähehaaval saavutaks ideaalse konsistentsi.

Ära kasutama!

Recetín

Kodune Maria küpsisejäätis ilma külmkapita