Kodused foskitod, šokolaadisnäkid

Ettevalmistus

1. Kuumutame ahju 180 kraadini ja valmistame kooki. Selleks paneme kaussi munad ja lisame suhkru ning segame mõne vardaga, kuni näeme, et maht kahekordistub. Lisame vähehaaval jahu ja jätkame segamist.

2. Küpsetusplaadile paneme küpsetuspaberi ja määrime segu plaadile, püüdes mitte ületada ühte sentimeetrit.

3. Panime koogi ahju ja laseme 10 minutit küpseda.

4. Pärast seda võtame koogi välja ja võtame puuvillase riide. Rullige kook riidega kokku ja mässige läbipaistva kilega. Et see maha jahtuks ja rullitud kuju võtaks, panime 1 tunniks külmkappi.

5. Vahepeal monteerime mõne elektripulga abil kreemi ning lisame tuhksuhkru ja vanillisuhkru.

6. Kui näeme, et kook on jahtunud, rullime selle ettevaatlikult lahti, et see lõhki ei läheks ja lisame peale kreemi. Kui kogu kook on kreemiga kaetud, keerame koogi ilma riideta uuesti kokku ja paneme umbes 15 minutiks tagasi külmkappi jahtuma.

7. Sulata kastrulis šokolaad ja piim. Võtame koogirulli välja ja lõikame selle umbes kahesentimeetristeks tükkideks. Mauri vardapulga abil torgime koogi läbi ja katame šokolaadiga. Jätame kõik Phoskitos küpsetuspaberiga kaetud alusele. Lase jahtuda ja valmis söömiseks!