Name: Kodune leib Thermomixiga 40 minutiga
Cuisine: traditsiooniline
Ingredients: 250 gr vett; 15 g oliiviõli ja veel natuke pihustamiseks; 1 ümbrik pagaripärmi; 500 gr kangust jahu; 1 spl suhkrut; 2 supilusikatäit soola; Küpsetuskott

Täna tõusin kõige köökidest üles ja ütlesin endale ...Miks osta leiba, kui saan selle lihtsalt valmis Thermomixis? Noh, asusin tööle ja olen valmistanud väga lihtsa leiva, mis on maitsev. Kas julgete seda ette valmistada?

Kodune leib Thermomixiga 40 minutiga

Prindi retsept

Kas soovite ise leiba valmistada? Kui teil on kodus Thermomix, saate selle retsepti järgides 40 minutiga valmis

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: hommikusöök

Aeg kokku:

Koostis

250 gr vett
15 g oliiviõli ja veel natuke pihustamiseks
1 ümbrik pagaripärmi
500 gr kangust jahu
1 spl suhkrut
2 supilusikatäit soola
Küpsetuskott

Ettevalmistus

Vala vesi klaasi ja kuumuta 1 minut 37 kraadi juures kiirusel 1. Vahepeal värvi või pritsi röstimiskoti sisemus õliga üle.
Lisa pärm, jahu, suhkur, sool ja 15 g oliiviõli ning sega 15 sekundit kiirusel 6. Seejärel sõtku 2 minutit teraviku sümboliga ilma keeduklaasi panemata, et tainas jääks õhuline.
Kontrollige taigna tekstuuri. Kui miski ei kleepu ega lagune pallideks, lisage veel 20-50 gr vett; kui see on liiga kleepuv, lisa supilusikatäis jahu ja sõtku uuesti 1 minut.
Eemaldage tainas klaasist ja kui teil on labadel tainast üle, lülitage kiiruse valija sisse ja vajutage turbot 2-3 korda, et eemaldada ülejäänud tainas.
Vormi esmalt taignast pall ja vormi sellest päts. Tee noaga taigna pinnale 2 või 3 sisselõiget ja puista peale veidi jahu.
Pange tainas ilma eelsoojendamiseta külma ahju, koti sisse ja küpseta 40 minutit 220 kraadi juures.

Recetín

Kodune leib Thermomixiga 40 minutiga