Kui ütleme, et selle Jaapani roa nimi tuleneb sõnadest omlett (prantsuse keeles “omlett”) ja riis (inglise keeles 'riis') mõistame, et retsept pole nii keeruline kui selle nimi. Omuraisu valmistatakse tavaliselt koos praetud riis koos mõne kastme ja kanalihaga, ehkki need koostisosad võivad muutuda. Lihad, köögiviljad, mereannid, muud maitsvad kastmed ja isegi nuudlid riisi asendajana sobivad ka omuraisule.
Pilt: Mangakoe, Kategale