La graffiti, tuntud ka kui pärlkana, on elegantse sulestikuga lind. Gastronoomiliselt võib öelda, et selle liha maitse sarnaneb kana maitsega.
See on võib-olla õrnem liha, mis võib sõltuvalt sellest, kuidas seda küpsetame, olla kuiv. Seetõttu on selle valmistamiseks hea võimalus valmistada hautis.
Mul oli mõni päev üle jäänud rohelised oad ja ma olen neid siin ära kasutanud, pannes nad juba küpsetatuks. Kui teil on neid toores, saate küpseta neid varem või lisage need enne hautisele, nii et need küpseksid koos lihaga.
Rohkem informatsiooni - Rohelised oad kiirkeedupotis