Paberile liimitud Utrera vuntsid

Hommikusöögid ja suupisted
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (17 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

see Utrera (Sevilla) ilusa ja kondiitritootega linna tüüpiline maius See on sajandeid vana traditsioon, mis on andnud suupisteid ja hommikusööki põlvkondadele ja põlvedele. Umbes paberile liimitud lamedad koogid köögiviljad, mis kooruvad kergesti piima või kohvi sisse kastmiseks. Kes pole teelusikaga vuntside rolli kraapinud ... Tõenäoliselt pole tavaliste pagaritöökodade retsept see, vaid selleks, peame minema Utrerasse suupisteid tegema, mis pole halb plaan.

Paberile liimitud Utrera vuntsid

Prindi retsept

Paberile liimitud Mostachones de Utrera on sealt väga traditsiooniline ja tüüpiline maiustus ning need on maitsvad. Kui te ei saa neid proovima reisida, küpseta neid selle retsepti järgi ja nautige nende maitset

Paberile liimitud Utrera vuntsid
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: hommikusöögid ja suupisted
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 g saiatainast
  • 200g suhkrut
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • 5 tervet muna
  • 1 tl keemilist kondiitripärmi
  • 1 näputäis kaneeli. Siirupi jaoks: 4 spl vett
  • 4 spl suhkrut
  • ½ sidruni koor (ainult kollane osa).

Ettevalmistus

  1. Valgendage munad suures kausis suhkru ja teelusikatäie vanillisuhkruga ehk klopime vardaga kohevaks.

  2. Järgmisena lisame vähehaaval sõelutud jahu, pärm aitab sõela või sõelaga

  3. Lisa kaneel ja jätka vahustamist, kuni saad homogeense ilma tükkideta massi.

  4. Siirupi valmistamiseks panime tulele kastruli, milles on vesi, sidrunikoor ilma valge osata ja neli supilusikatäit suhkrut

  5. Jätke kuni suhkur on lahustunud ja siirup paksenenud.

  6. Vala siirup eelmise massi hulka, sega korralikult läbi.

  7. Kata taldrik küpsetuspaberiga ja tee lusikaga umbes Maria biskviidi suurused ringid ning pind silu seljaga

  8. Peame jätma makroonide vahele eraldatuse, sest kui nad ei ühine, kui nad suuruse suurenedes kokku ei lähe, siis on parem teha neid mitme partiina

  9. Küpseta 7-8 minutit, kuni see on kuldpruun.

  10. Kui need karastuvad, lõikame mostachoonid ära, et küpsetuspaber jääks neile külge, nagu autentsed mostachonid (ehkki ehtsatel on pruun paber).

Pilt: hämmastavad emad


Avastage muid retsepte: Hommikusöögid ja suupisted, Küpsetatud retseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.