Munad taignas ja krevettidega täidetud

Eelroogad8 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (41 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Mäletan, et kui olin väike, valmistas mu ema seda maitsvat kuradimunade retsepti ja ta ütles mulle alati, et "mu silmad said enne kõhtu täis." Kahest või kolmest munapoolikust koosnevast portsjonist nägin vähe.

Pero see retsept on üks neist, kellel on vundamentKui sisaldab olulisi koostisosi nagu bešamell, küüslaugukrevetid või munakollane ise, ja peal on muna pekstud ja praetud.

Munad taignas ja krevettidega täidetud

Prindi retsept

Kiire ja lihtne retsept maitsvate krevettidega täidetud munade valmistamiseks

Munad taignas ja krevettidega täidetud
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Portsjonid: 8
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 8 keedetud muna
  • 200 gr. krevetid
  • 3 küüslauguküünt
  • 500 ml. piim
  • 4 supilusikatäit jahu
  • 2 muna + riivsai + jahu katteks
  • muskaatpähkel
  • õli
  • pipar ja sool

Ettevalmistus

  1. Haki küüslauguküüned ja pane kuuma õliga pannile. Mõne sekundi pärast lisame krevetid, samuti hakitud. Maitsesta soola ja pipraga ning lase neil veidi pruunistuda.

  2. Nüüd lisame jahu lusikatäite kaupa ja integreerime praetud krevettide hulka, et need kergelt pruunistuks. Nii kaotab jahu oma toore maitse.

  3. Nüüd lisame vähehaaval toasooja piima, kuumalt lisades jääb tükiline. Peame eemaldama tükid ja lahustama kogu jahu. Maitsesta veel veidi soola ja pipraga ning lase béchamelil tasasel tulel küpseda, kuni see korralikult pakseneb ja eraldub panni põhjast. Riivitud muskaatpähkli lisasime viimasel hetkel.

  4. Lõika keedetud munad pooleks, ekstraheerige munakollased ja riivige need krevettide béchamel-kastmega. Me segame.

  5. Täida munavalged lusika abil krevetikreemi ja -kollasega. Täidetud munad paneme külmkappi, et need omandaksid konsistentsi.

  6. Seejärel määrime need kergelt jahuga, määrime lahtiklopitud munaga ja lõpuks riivsaiaga.

  7. Prae kuumas õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Nõruta need enne serveerimist majapidamispaberil.

pilt: Retsept


Avastage muid retsepte: Eelroogad, Kalaretseptid, Krevettide retseptid, Munaretseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   laura abella DIJO
    tagasi 12 aastat

    Jo y rico, võtan teadmiseks, sest mu väike ei taha neid isegi näha, suur aitäh ...

    Vasta Laura Abellale
  2.   Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele DIJO
    tagasi 12 aastat

    Palju midagi Laura Abella !!

    vastus Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele
  3.   Jessica Perez DIJO
    tagasi 12 aastat

    oeh! Noh, siis on mu lapsed erandiks, sest nad armastavad keedetud muna ja kui neid juba on, siis tuunikala majoneesiga ja munakollane ning selle peale praetud tomatipokito on nad juba maailma kõige õnnelikumad !! ta ta

    Vasta Jessica Perez Perezele
  4.   Normy lopez DIJO
    tagasi 12 aastat

    Aparte de hacer buenas recetitas,nos ayudan a que los chicos coman sano,porrque hay que estar con estos locos bajitosa:) gracias Recetín!

    Vasta Normy Lopezile
  5.   Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele DIJO
    tagasi 12 aastat

    Suur aitäh Normy Lopez!

    vastus Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele