Retsept kartokioosini nõuab keeda keedetud pasta koos koostisosadega kellega me teda saatma hakkame alumiiniumfooliumisse ja asetage see ahju nii, et kõik koostisosad oleksid aurutatud, säilitades nii kõik nende mahlad, omadused ja maitse. See on sama mis al-papilloodi keetmine. Võite panna koostisosad, mis teile kõige rohkem meeldivad. Oleme pannud hakitud köögivilju ja keedetud sinki.

pasta al cartoccio

Prindi retsept

Kas olete kunagi proovinud Pasta al cartocciot? Selle retsepti järgi õpetame teile, kuidas seda kodus valmistada

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: pasta

Aeg kokku:

Koostis

500 grammi pastat
1 suvikõrvits
1 Cebolla
1 keskmine baklažaan
1 tomat, mustad oliivid
1 plokk Yorki sinki
Aceite
Sool
Pipar
Pune

Ettevalmistus

Keeda pasta hästi al dente ja kurna. Toiduvalmistamisel on oluline mitte liiale minna, me peaksime isegi alla jääma, sest pasta valmistamine jätkub ka hiljem ahjus.
Järgmisena praeme tükeldatud köögivilju minut aega õlis.
Maitsesta soola ja pipraga ning lisa pasta, oliivid ja pune.
Lõikame alumiiniumfooliumist paraja ruudu ja asetame pasta peale, sulgeme paki korralikult ja paneme kümneks minutiks 190 kraadi juurde ahju.
Peale küpsetusaega võtame pakendi välja ja avame ettevaatlikult, et mitte ära põletada, et aur välja pääseks.

pilt: Dietround

Recetín

Pasta al cartoccio, tapeet!