Pasta normi järgi, baklažaanidega

Pasta
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (8 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Itaalia erinevad piirkonnad on välja töötanud oma pasta retseptid, nagu näiteks Sitsiilia ja sealsed pasta alla norma Austusavaldusena ooperile Norma on see Cataniale tüüpilisem retsept tänu Itaaliale kuulsaks saanud kogu Itaalias koostisosade kombinatsioon nagu baklažaan ja tomat ricotta juustu ja värske basiilikuga.

Pasta normi järgi, baklažaanidega

Prindi retsept

Täna valmistame maitsvat Itaalia maitsetega pastarooga, mis teile kindlasti meeldib

Pasta normi järgi, baklažaanidega
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: pasta
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 gr. pasta
  • 2 baklažaani
  • 400 ml. omatehtud tomatikaste
  • 200 gr. soolast ricottat (soolane ja kõva valge juust
  • asendatav kreeka fetaga)
  • õli
  • värske basiilik
  • sal

Ettevalmistus

  1. Alustuseks lõikame baklažaanid oma nahaga õhukesteks viiludeks, soolame ja praeme pannil õlis või pruunistame

  2. Kurname need õlist välja.

  3. Keeda pasta rohkes soolaga maitsestatud vees ja nõruta, kui see on al dente

  4. Vahepeal kuumutame tomatikastme ja murendame või riivime juustu.

  5. Jaotame taldrikutele pasta ja baklažaanid, kastame praetud tomatiga, kaunistame värske basiilikuga ja puistame ricotta.

pilt: Wikimedia


Avastage muid retsepte: Pasta retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.