Pasta piima ja võiga

Vähesed koostisosad, lihtsad ja peened maitsed ning väga sile kaste. Nii me saame hindan täpselt sobiva kvaliteediga kvaliteetse pasta tekstuuri ja maitset, see on, al dente. Peamine on valada pasta rohke soolaga maitsestatud vette, kui see keeb ja austa küpsetusaega, mida anum meile soovitab. Pärast aja möödumist eemaldame selle kiiresti tulelt ja tühjendame, valmistades seda oma maitse järgi ja jahutamata külma veega. Selles retseptis toimuv muudab asju ... Vesi on kasutu.

Ettevalmistus

Kuumutame keskmisel kuumusel ja aeg-ajalt segades mittekleepuvas potis 1 liitrit piima põhimõtteliselt soolaga. Kui see keeb, lisage pasta ja keetke soovitatav aeg. Kui näeme, et piima on vaja, lisame selle vähehaaval keema. Pasta peab olema keedetud vähendatud piimakastmes, pole vaja, et meil oleks palju piima üle. Enne serveerimist sega pasta vähese küpsetuspiima ja võiga ning maitse järgi pipra kogusega. Me parandame soola.

Kuidas valmistada pasta aurutatud piimaga

Aurustunud piimaga pasta valmistamine on üks parimaid viise, kuidas kaloreid maha jätta. Jah  aurutatud piim asendame kreemi anname oma roogadele tervislikuma ilme. Aga jah, ilma et peaks loobuma maitsest, mida seda tüüpi koostisosad meile lisavad. Kõigepealt peate pasta keema rohkes soolases vees. Kui see on peaaegu valmis, asetame ilma õlita praepannile 100 grammi hakitud peekonit.

On aeg lüüa kolm muna, lisada veidi soola ja pipart. Nüüd lisame umbes 200 ml aurutatud piima ja natuke riivjuustu. Segasime kõik koostisosad korralikult läbi. Tühjendame pasta ja lisame sellele oma segu nii, et see taheneks, paar minutit. Selleks jätame selle väga madalale kuumusele. Nii lihtne see ongi!. Kui te ei taha seda teha pasta kooregaNüüd teate, et teil on suurepärane alternatiiv.

Pasta piima ja juustuga

Kuna pasta on üks kõigile meeldivatest roogadest, on selle valmistamiseks alati erinevaid viise. Kui teile meeldib piim ja juust, on meil hea minna. Rohkem kui midagi, sest me tahame tee piima ja juustuga pastat. Maitse lisamise alustamiseks praeme paar küüslauku vähese oliiviõliga. Kui need on peaaegu kuldpruunid, lisage supilusikatäis võid, 400 ml kanapuljongit või vett ja 225 ml piima. Soola ja pipart saate lisada oma maitse järgi. Nüüd on kord lisada pasta, mida küpsetame vajalikuks ajaks ja kuni vedelik on aurustunud. Kui olete pasta serveerima läinud, võite lisada natuke parmesani juustu ja saate kõige maitsvama roa.

Kui soovite aga makaronirooga tihedam kaste, siis saate makarone küpsetada nagu tavaliselt. See tähendab vee ja soolaga potis. Kui see on al dente, tühjendate selle. Pannis olles lisate klaasi piima ja kaks lahtiklopitud muna. Pisut soola, riivjuustu ja saate uue kaste teie pastale.

Teine retsept:

Kookospiimapasta

Tavapärase piima või koore asemel on meil tervislikum alternatiiv. Oleme enne kookospiimapasta. Väga maitsev roog, mis võimaldab teil maitsta mahlane tekstuuriga pasta aga see ei maitse tegelikult nagu kookos, nagu võiks arvata. Kui teile meeldib kookos, on suurepärane, kuid kui olete üks neist, kes ei aktsepteeri seda liiga palju, ei pea te muretsema.

Sellisel juhul alustame vähese õliga pannist, kus hakkame pruunistama väikest hakitud sibulat. Siis saame lisada lihatükid või seened, vastavalt igaühe maitsele. Kui olete valinud liha, võite selle maitse lisamiseks lisada ka klaasi valget veini. Pärast seda lisame 400 ml kookospiima ja laseme sellel keeda. Seejärel lülitame tule välja ja reserveerime. Peame küpsetama pastat soolases vees. Kui see on valmis, tühjendame selle ja lisame selle meie kastmele. Segame hästi ja meil on tervislik roog kookospiimaga. Kas olete proovinud seda tüüpi piimaga pastat?