Kuna igal jõulupühal üritame pidude ja perekondlike koosviibimiste ajal osta sinki, mida lõigata, kasutan ka võimalust ja valmistan mõne sellise singiga roa pasta seente, krevettide ja singiga.
Ma kasutan tavaliselt neid sinki piirkondi, mida on raskem lõigata, kus terved viilud ei tule välja või on natuke raskem ja siis kasutan seda erinevates töötlustes ära. Selle retsepti jaoks võite kasutada ka supermarketites pakendatud singikuubikuid või ribadeks lõigatud pakendatud viile.