(19 häält)
Laadimine ...
Valmistame tervisliku pasta roa, mis on valmistatud väga õrn suvikõrvits. Kui leiate neid turult, soovitan teil kasutada kõiki nende omadusi ja tarbida toorelt.
Hakkame neid marineerima ekstra neitsioliiviõli sidruniga originaalse ja maitsva roa saamiseks. Kasutame täisteranisupastat, kuid võite selle asendada kodus tavalisega.
Suvikõrvits tuleb lõigata õhukesteks viiludeks, nii et kui teil on mandoliin, see on hea aeg selle kasutamiseks.
Sidruni suvikõrvitsa pasta
Erinev ja täiuslik pasta retsept nendeks suvekuudeks. See on valmistatud õrna suvikõrvitsaga.
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: pasta
- Kalorid: 300
- Portsjonid: 4
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 350 g täisterapastat
- 2 uut suvikõrvitsat
- 70 g oliive
- 1 sidruni ja 1 spl selle mahla nahk
- 3 spl ekstra neitsioliiviõli
- Sool
- 1 küüslauguküünt
- Tüümian
Ettevalmistus
Peseme suvikõrvitsat.
Toores kujul lõikasime need väga õhukesteks viiludeks, noa või mandoliiniga.
Me panime need kaussi või väikesesse allikasse. Lisame oliivid.
Lisage veidi soola, riivitud sidrunikoort, supilusikatäis sidrunimahla ja ekstra neitsioliiviõli.
Segame hästi ja laseme sel puhata.
Kasutame seda aega pasta küpsetamiseks rohkes soolases vees ja järgides tootja juhiseid.
Kui pasta on keedetud, tühjendame selle veidi ja asetame selle suurde kaussi.
Panime ka eelmise valmistise kaussi ja segage.
Lõika küüslauguküüs pooleks ja laota iga plaat ühe poolega laiali.
Serveerime oma suvikõrvitsapastat kohe ja puistame üle oma lemmik aromaatsete ürtidega.
Rohkem informatsiooni - Seene carpaccio kreeka pähkli pestoga