Šokolaadileib: mitte õrn, järgmine

hommikusöök
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (17 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Vaadake lihtsalt retsepti pealkirja, kuid peame seda kordama. Need bollod leib on väga õrn. Mäletan, et mõni aasta tagasi müüdi neid paberkottidesse mähituna ja minu majas tehti vanasti võileibu.

bonbon leib

Prindi retsept

Need saiakesed on väga õrnad, tuleb proovida

bonbon leib
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: hommikusöök
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 gr. kanguse jahu
  • 300 gr. veest
  • 15 gr. Oliiviõlist
  • 40 gr. pressitud pärm
  • 1 tl soola
  • 1 tl suhkrut
  • 1 tl mett
  • 1 muna

Ettevalmistus

  1. Valage vesi, õli ja suhkur Thermomixi klaasi ning programmeerige 2 minutit 37 kraadi juures kiirusel 2.

  2. Seejärel lisame muna, mesi ja murendatud pärmi. Programmeerige 1 minut kiirusel 2

  3. Seejärel lisame jahu ja soola, programmeerime 8 sekundit kiirusega 5-6. Jätkame programmeerimist seekord terava kiirusega 3 minutit.

  4. Eemaldage tainas õliga määritud kätega ja viige see kaussi, mille katame puhta lapiga. Jätame umbes 1 tunniks sooja kohta käärima.

  5. Kui see on mahult kahekordistunud, tõstame taigna töölauale ja purustame rusikatega ja vähese jahuga, et õhk välja tuleks.

  6. Vormime pätsid endale meelepäraseks ja tõstame küpsetuspaberiga ahjuplaadile. Teeme neisse mõned pindmised lõiked ja laseme neil uuesti käärida 45 minuti ja 1 tunni vahel.

  7. Kuumuta ahi kraadini ja aseta nurka veidi potti vett, et auru tekiks. Tutvustame leiba ja alandame temperatuuri 190 kraadini. Küpsetame umbes 25 või 30 minutit.

Retsept, mis on inspireeritud pildist Retseptid


Avastage muid retsepte: Hommikusöögid ja suupisted

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

4 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Desire Mavarezi kohahoidja pilt DIJO
    tagasi 12 aastat

    Kas saaksite meile anda retsepti ilma termomiksita?

    Vasta Desire Mavarezile
    1.    Alberto DIJO
      tagasi 12 aastat

      Muidugi. Kuna temperatuur Thermomixis mängu ei tule, saate koostisosi käsitsi sõtkuda, järgides selle retsepti järjekorda.

      Vasta Alberto
  2.   Laura DIJO
    tagasi 4 aastat

    Tere hommikust!
    Kas saaksite öelda, mis täpselt on pressitud pärm? Olen mõelnud värskele pagaripärmile, kuid seda tundub palju ...?
    Kas see võib olla koos värske pärmi või pagaripärmi pulbriga? (ja palun mõõtmised)
    Aitäh!! :)

    Vasta Laurale
  3.   Margarita DIJO
    tagasi 2 aastat

    Šokolaadileiba saad valmistada konversioonimikseris,

    Vasta Margaritale