Tugev Roqueforti juust ühendub väga hästi mõne puuvilja, näiteks õuna või pirni, magushapu maitsega. Pähklid pole ka halvad (oleme valinud mandlid) see kook, mille võime jätta valmistatuks, ja hoiame seda külmkapis, et võtta mõni tund hiljem külmalt või kuumalt.
Pirni- ja rokfortkook
Sellel pirni ja roqueforti tartil on väga plahvatuslik maitsekooslus, kuid see annab suurepärase tulemuse
Pilt: Burghilicious