Kuidas oleks selle rikkaliku pirnitordi valmistamiseks nädalavahetuseks. Piimašokolaadi mõte annab sellele super erilise puudutuse. Mida pirnid kasutada? Ma kasutaksin mõnda tugevat konverentsitüüpi, kuigi võite kasutada seda sorti, mis teile kõige rohkem meeldib. Kui teile meeldib tume šokolaad, asendage fondant piimašokolaadiga või sellise, mis sisaldab 70% kakaod.

Pirnitort šokolaadivõrega

Prindi retsept

Kuidas teha seda maitsvat pirnitorti, et üllatada kõiki oma külalisi? Peate seda retsepti proovima

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: magustoit

Aeg kokku:

Koostis

6 keskmise tugevusega pirni (varu 1 garneeringuks)
150 g jahu
150g suhkrut
250 ml aurutatud piima
1 kotike pärmi
Poole sidruni koor
1 tl kõrvitsapiruka vürts (kaneel, nelk, ingver, muskaatpähkel)
3 suurt muna
pruun suhkur tolmu jaoks
1 tablett piimašokolaadi

Ettevalmistus

Kuumuta ahi 180 kraadini; Hakkame koorima, koorima pirnid. Reserveerime 1 ja teeme neist ruudud ja teise, mille lõikame lehtedeks.
Teised pirnid purustame suhkru, piima, koore, vürtside ja munadega. Kui olete valmis, lisage sõelutud jahu ja pärm. Segame hästi. Lisa pirniruudud ja sega spaatliga läbi.
Vala segu õliga määritud ja kergelt jahuga üle puistatud vormi. Aseta pirniviilud taigna peale nii, et joonistus sulle enim meeldib; vahet pole, et need kergelt laiali on.
Küpseta 180ºC juures umbes 20 minutit või kuni hambaorki või terava eseme torkamine keskele jääb puhtaks. Puista üle pruuni suhkruga ja küpseta. Kui näeme, et pinnal olev suhkur hakkab palju pruunistuma, katame selle alumiiniumfooliumiga. Grillpilt on alati parem anda lõpus.
Lõika šokolaad tükkideks ja sulata mikrolaineahjus 1 minuti jooksul, segades iga kord kuni täieliku sulamiseni.
Me paneme oma koogi peale teemantvõre (või mis iganes teile meeldivad) niidid, et kui see taheneb, on see väga lahe. Selleks võite kasutada õhukese otsikuga torukotti.

pilt:kaleidoskoop

Recetín

Pirnitort šokolaadivõrega

Pirnitort šokolaadivõrega

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus