Porgandihumus

Eelroad60 minutit8 inimesed95 kaloreid
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (31 häält)
Laadimine ...

Por ascen jimenez

Pakun teistsuguse ja tervisliku starteri: hummus porgandiga. Selles on kikerherned, röstitud porgandid, köömned ... mõned fantastilised koostisosad, millega saame kõige originaalsema eelroa.

Erinevalt traditsiooniline hummus asendame osa kikerhernestest röstitud porgandid. Kas pole tore idee?

Me jätame su maha fotod samm-sammult, nii et teil oleks retseptist lihtsam aru saada.

Porgandihumus

Prindi retsept

Kikerherned ja röstitud porgandid on selle originaalse ja tervisliku eelroa peamised koostisosad.

Porgandihumus
  • ascen jimenez
  • Köök: africana
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 95
  • Portsjonid: 8
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 6 zanahorias
  • 280 g keedetud kikerhernest
  • 2 tl tahiinipastat
  • 1 sidruni mahl
  • 2 küüslauguküünt
  • 2 tl köömenit
  • Neitsioliiviõli on
  • Sool

Ettevalmistus

  1. Kui tahame kikerherneid küpsetada, peame neid vähemalt 12 tundi enne nende küpsetamist leotama. Pärast seda küpsetame need, tühjendame (keetmisvett ära viskamata) ja reserveerime.

  2. Eelsoojendame ahju 180-ni.

  3. Koori ja tükelda porgandid. Panime need kahe kooritud küüslauguküüne, köömne, soola ja tilguti ekstra neitsioliiviõliga sobivasse küpsetusnõusse.

  4. Küpseta 180 ° juures umbes 30 minutit, kuni porgand on küps.

  5. Me eemaldame küüslauguküünt, mis meid ei paku. Pange kikerherned, porgandid, teine ​​röstitud küüslauguküüs, teelusikatäied tahina, sidrunimahl ja veidi kikerherneste küpsetamisel saadud vett (või vett normaalseks, kui me pole kikerherneid ise küpsetanud).

  6. Me jahvatame kõik hästi.

  7. Me panime oma hummuse konteinerisse ja lisame sellele tilguti ekstra neitsioliiviõli.

  8. Meil on see juba lauale viimiseks valmis.

Arveid

Saame osta juba küpsetatud kikerhernekonserve või kasutada kuivatatud ja küpsetada neid enne leotades. Koostisosade osas täpsustame kikerherneste kaalu, kui need on keedetud.

Rohkem informatsiooni - Hummuse retsept, ideaalne starter üllatuseks


Avastage muid retsepte: Eelroogad, Taimetoiduretseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

2 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Jorge DIJO
    tagasi 6 aastat

    Mis on tahina?

    Vasta Jorge'ile
    1.    ascen jimenez DIJO
      tagasi 6 aastat

      Tere Jorge,
      Tahini (või tahini) on seesamiseemneid purustades valmistatud pasta. Hummuse valmistamine on hädavajalik;)
      Küsige oma supermarketist, neil on kindlasti väike pudel.
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jimenezile