(36 häält)
Laadimine ...
Kas teate portobello seened? Nad on tumedad, suured ja neil on palju maitset. Täna hakkame neid tegema hautatud küüslaugu, loorberilehe, valge veini ja mõne viilu kartuliga.
Teenime neid koos basmati riis, riis, mida iseloomustab pika teraga ja suurepärane aroom (paljud lapsed ütlevad, et see lõhnab popkorni järgi). Kui teile meeldib see riisisort, võite proovida seda teist retsepti: basmati riisikook.
Portobello basmati riisiga
Lihtne viis küpsetada portobello seeni, mida serveerime basmati riisiga.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: köögiviljad
- Kalorid: 300
- Portsjonid: 4
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 3 portobello seent
- 2 kartulit
- Ekstra neitsioliiviõli
- 2 loorberilehte
- 2 küüslauguküünt
- 130 g valget veini.
- Sool
- Pune
- 350g basmati riisi
Ettevalmistus
Piisava riisi küpsetamiseks panime kastrulisse vett. Kui see hakkab keema, lisage riis ja küpsetame tootja näidatud protokollid. Pärast küpsetamist tühjendage riis ja reserveerige see.
Me hakkime seened kuubikutena ja kartulid lehtedena.
Panime õli pannile tulele. Lisa küüslauguküüned ja loorberilehed.
Lisa viilutatud seened ja viilutatud kartulid. Sauté paar minutit.
Lisage valge vein ja laske sellel mõni minut küpseda. Paneme kaane peale ja jätkame küpsetamist veel paar minutit, kuni vedelikku praktiliselt enam ei ole.
Kui näeme, et vedelikku on vähe, kontrollime, kas kartul on küps. Kui see on nii, eemaldage kaas ja jätkake küpsetamist veel kaks minutit.
Nüüd on aeg selleks soolale y puista natuke pune.
Serveerime koos basmati riisiga, mida oleme varem keetnud.
Lisateave - Basmati riisikook