(31 häält)
Laadimine ...
Me teame, et kaaslastega heade ubade valmistamine võtab aega. Aga mis siis, kui me pole oad isegi leotanud ja tahame need poole tunni pärast valmis saada? Noh, me peame tõmbama potis oad, millest on juba keedetud ja konserveeritud.
Need ei ole samad, kuid annavad löögi, eriti kui me neid koos küpsetame kompango: selle imeline leiutis vorst, peekon ja verivorst.
Paneme ka natuke pipart, porgand ja kartul. Kui viimased on keedetud, on meie oad valmis.
Konserveeritud oad koos kaaslasega
"Pettus" roog, sest me kasutame konserveeritud oad.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: supid
- Kalorid: 500
- Portsjonid: 2-3
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 25 g pipart
- 2 küüslauguküünt
- 15 g ekstra neitsioliiviõli
- Pool pakki kompaniid
- 1/2 taset teelusikatäit jahu
- Natuke paprikat
- Sool
- 1 zanahoria
- 250 g kartulit (2 keskmist kartulit)
- 400 g konserveeritud ube (kaal pärast tühjendamist)
- Vesi
Ettevalmistus
Valage õli kastrulisse või väikesesse kastrulisse. Koorige küüslauguküüned ja tükeldage pipar. Panime need kastrulisse, nii et need pruunistuvad.
Lisame chorizo, verivorsti ja peekoni.
Küpsetame ka.
Koorime kartulit ja porgandit. Tükeldame mõlemad koostisosad ja paneme need ka potti.
Panime oma konserveeritud oad vedeliku eemaldamiseks kurnasse ja peske neid kraanist jooksva külma vee all.
Panime oad oma kastrulisse ja katame kõik veega.
Lase küpsetada umbes 20 minutit. See on valmis, kui kartul ja porgand on pehmed.
Lase mõni minut seista, vajadusel rasvatusta ja serveeri.
Rohkem informatsiooni - Chorizod kuradile