Kikerherne hautis kuklitega

Köögiviljad4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (15 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kuidas värskeid kukleid valmistada? Eile ostsin poolekilose koti ja pähe tuli neid sisse küpsetada kikerherne hautis köögiviljadega. Kõige rohkem meeldis mulle kukeseene poolt jäetud õrn parfüüm ja vürtside (apteegitilli) peen magusus ja köögiviljade segamine.

Kikerherne hautis kuklitega

Prindi retsept

Kui soovid tugevat ja väga maitsvat rooga, siis selle kukeseenega kikerhernehautisega limpsid sõrmi

Kikerherne hautis kuklitega
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 suur purk kikerhernekonserve
  • 500 gr. kukeseened
  • veidi vett
  • 1 paks porgand
  • 1 Cebolla
  • 1 rohelist paprikat
  • 1 küüslauguküünt
  • 1 klaas purustatud või riivitud tomatit
  • 1 klaas veini
  • 1 loorberileht
  • apteegitilli seemned
  • jahvatatud must pipar
  • natuke magusat paprikat
  • oliiviõli
  • sal

Ettevalmistus

  1. Haki kõik köögiviljad ja küüslauk peeneks.

  2. Tõstame laia kastruli hea põhjaga õliga tulele ja hautame köögivilju (v.a tomat) vähese soolaga, kuni need on korralikult küpsenud. Seejärel lisage tomat ja laske selle mahla keskmisel kuumusel nõrguda.

  3. Kui kaste on hästi kontsentreeritud, lisa loorberileht ja ülejäänud maitseained.

  4. Lisame ka terve purgi kikerherneid, koos säilitusvedelikuga.

  5. Prae paar minutit ja lisa vein. Lase hautisel pool tundi küpseda, et kikerherned veidi pehmeneksid ja maitset saaksid.

  6. Eraldi avame aurutatud kukeseened vähese vee ja soolaga.

  7. Kui kõik putukad on lahti, lisame need koos mahlaga potipajarooga.

  8. Küpseta paar minutit ja serveeri kikerherneid.


Avastage muid retsepte: Retseptid köögiviljad

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.