Maitsev eelroog praetud mandlid soolaga et saame valmis 5 minutiga ja palju vähem rasva kui need, mida tööstuslikult müüakse. Me vajame lihtsalt mõnda kvaliteetset toorest mandlit ning natuke õli ja soola, see on nii lihtne. Muidugi on need vaid 5 minutit, kuid 5 minutit, mille jooksul te ei saa sõna otseses mõttes ennast pannilt eraldada, kui te ei soovi, et neid üle röstitakse või põletatakse.
Ja vaata ette !! Maitsestage neid kohe pärast pannilt eemaldamist. Praetud mandlid on midagi, mis hoiab pikka aega palju kuumust, nii et olge ettevaatlik, et oma keelt ei kõrvetaks.
Ja lõpuks peame olema ettevaatlikud lase mandlitel enne hoidmist täielikult jahtuda saajal. See tähendab, et kui küpsetame neid näiteks hommikul, siis hoiame neid alles pärastlõunal. Ja kui me näiteks küpsetame neid pärastlõunal, siis paneme need ühegi purgi või kasti alles järgmise päeva hommikul. Kui me seda ei tee, on need pehmed ja mitte krõbedad.
Praetud mandlid soolapritstega
Traditsioonilised praetud mandlid soolapihustitega, mis sobivad ideaalselt parimate eelroogade ning parimate õllede ja veinidega.