A. väga lihtne retsept nende kuumade päevade jaoks. See praetud riis peab surema. Nad tulevad koos spargli ja krevettidega ning see on maitsev.
Ettevalmistus
Potis, kuumutame riisi keetmiseks veidi vett. Kui see hakkab keema, lisage sool ja riis. Laske sellel küpseda nii kaua, kui see ilmub tootja pakendile, ja kui see on valmis, tühjendage see. Laske sellel keeda tootja poolt anumal näidatud aja jooksul ja tühjendage see, kui see on. Jäta reserveerituks.
Peske roheline spargel ja eemaldage kõige raskem osa.Lõigake need maitse järgi ja reserveerige see osa munakollasest, mida kasutame oma riisi kaunistamiseks. Pese brokkoli ja tükelda.
Koorige krevetid ja loputage need veega puhtaks.
Praepannil hautage spargel ja brokoli koos vähese oliiviõliga. Maitsesta soolaga ja sega neid natuke. Kui spargelkollased on valmis, eemaldage need ja jätke ülejäänud spargel küpsetamise jätkamiseks.
Kui näete, et spargel on valmis, lisage krevetid. Laske neil paar minutit küpseda. Kuumust välja lülitamata lisage nõrutatud riis ja segage kõik. Lisage tilk sojakastet ja laske koos koostisosadega vähendada.
Serveeri seda väikestele, nad kindlasti armastavad seda.