(16 häält)
Laadimine ...
Kartulipudru valmistamine on väga lihtne, eriti kui meil on köögiriist, mida ma teile fotodel näitan. See teenib kartulipüreeks üks kord küpsetatud ja üks selle eeliseid on see, et saame seda teha kastrulis, kus oleme kartuleid küpsetanud, vältides seega rohkem pottide määrdumist.
Kuid meie tänasel püreel on veel üks omadus: me paneme Parmesan riivitud. See annab teile erakordse maitse ja muudab selle a täielikum püree, sobib suurepäraselt lastele.
Mulle meeldib lisada tilk ekstra neitsioliiviõli vahetult enne serveerimist. Võite selle rahulikult asendada teelusikatäis võid.
Kartulipuder parmesaniga
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: köögiviljad
- Kalorid: 140
- Portsjonid: 6
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 1 kg kartulit
- Piim
- 1 loorberileht
- Muskaatpähkel
- Parmesan
Ettevalmistus
Peseme ja koorime kartulit.
Lõikasime need viiludeks ja panime kastrulisse. Me katame need piimaga.
Panime loorberilehe.
Asetame kastruli tulele ja küpsetame kartulit. Umbes 20 minuti pärast valmivad need.
Kui kartul on pehme, eemaldage loorberileht ja, kui peame seda vajalikuks, väike küpsetamisest piim. Me ei lase seda piima maha, kui peame seda hiljem lisama.
Kartulid puderame kastrulis ise.
Lisame riivitud parmesani juustu.
Riivime oma püree peale natuke muskaatpähklit.
Lisage tilk ekstra neitsioliiviõli ja segage hästi.
Serveerime kohe.
Rohkem informatsiooni - Parmesani juustu laastud