(24 häält)
Laadimine ...
Quiches on need soolased koogid mida me saame lastele ette valmistada aja jooksul. Kui meil on tainas juba selle alusele asetamiseks, peame lihtsalt valmistada täidis, asetage see taina peale ja küpseta. Selle koostisosade hulgas on köögiviljad, juust, koor ja munad, mis on peamised koostisosad, et saaksime seda valmistada maitsev quiche. Minu puhul olen selle valmistanud lehttainaga, mis on samuti sama praktiline kui muretainas.
Peekon ja suvikõrvits Quiche
- Alicia tomero
- Retsepti tüüp: peekoni ja suvikõrvitsa quiche
- Portsjonid: 6-8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- Lehttaigna leht
- Pool väikest sibulat
- 150 g suvikõrvitsat
- 200 ml vahukoort
- 2 munad
- 60 g suitsupeekonit
- Peotäis riivjuustu koos kolme juustuga
- Kaks lusikat oliiviõli
- Sool ja pipar
Ettevalmistus
Püüame kinni sibul ja suvikõrvits ja me lõikasime selle väga väikesteks tükkideks. See peab olema väike, et koogi valmimisel tükke ei leiaks.
Praepannil lisame kaks lusikat oliiviõli ja panime köögivilja tükid kuumutama. Me panime selle praadida kuni kõik on pehme.
Valmistame ette lehttainas ja laotasime selle lõunakasti. Kui tahame vormi veidi võiga määrida, saame hakkama. Et lehttainas ahjus küpsetades ei kerkiks, torkame kahvliga kogu taigna läbi. Panime selle ahjus temperatuuril 200 ° 10 minutit.
Sügavasse kaussi paneme 200 ml koort, kaks muna ja maitsestama. Me lõime kõike väga hästi.
Panime köögiviljad tehtud, riivjuust ja peekon väikesteks tükkideks. Peksime jälle kõik hästi.
Kui lehttainas on küpsetatud, viskame kogu segu pannile ja asetame selle tagasi ahjus veel 15-20 minutit kuni seatud.
Kui see on valmis, laseme sellel jahtuda ja saame selle maitsestada. Seda võib võtta ka kuumalt.
